Karpuz yemenin 11 yararı

Karpuz, su ve şeker içeriği yanında birçok vitamin ve mineral içeren düşük kalori mucizevi bir meyvedir. Bilhassa yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuz, kilo denetimine de yardımcı olmaktadır. Ayrıyeten karpuz, tatlı krizlerini önlemek için de bilhassa tercih edilmesi gereken bir meyvedir.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Aslıhan Altuntaş, karpuzun 11 yararını anlattı: Karpuz; C vitamini (16 mg), pantotenik asit, biotin, potasyum (230 mg), A vitamini, B1 vitamini, B6 vitamini, bakır, magnezyum için düzgün bir kaynaktır. Bir porsiyon yani 200 gramlık bir karpuz 60 kalori olmasıyla da yeterli bir diyet besinidir. 200 gram karpuz 15 gram karbonhidrat, 0,80 gram lif ve 8 miligram likopen içermektedir.
Her türlü zerzevat ve meyve, uzun ömrün sırrı olarak kıymetlendirilmektedir. Birçok araştırma karpuz üzere bitkisel besinlerin tüketilmesini obezite, diyabet, genel vefat oranlarının azalması, kanser ve kalp hastalıklarının azalması ile ilişkilendirmektedir.
Ancak karpuz potasyum içeriği yüksek olan meyvelerden biridir. Bu sebeple potasyum kısıtlaması olanlarda, böbrek hastalarında tüketimi beslenme uzmanları denetiminde olmalıdır.
KARPUZUN FAYDALARI

1. Bir porsiyon karpuz günlük C vitamini muhtaçlığının yüzde 16’sı karşılamaktadır.
2. Karpuz kan basıncını düzenleyerek, tansiyonu denetim altına almaktadır.
3. Kanser savar bir besindir. Kanser olaylarında yan tesirin azalmasına yardımcı olmaktadır
4. Bedende yağ birikimini engellemektedir.
5. Hür radikalleri etkisiz hale getirip ve oksidatif gerilimi azaltarak kalbi korumaktadır.
6. Çok âlâ bir antioksidandır.
7. Sindirimi düzenleyip, kabızlığı, hazımsızlığı önlemektedir.
8. Susuzluğa dermandır.
9. İçerdiği kolin sayesinde hafızayı güçlendirmektedir.
10. Kas ağrılarını azaltıp, idman sorası toparlanma müddetini kısaltmaktadır.
11. Cildi nemlendirip, saç hücrelerini geliştirmektedir.