Editör: Erkavim Yıldırım
İnsanların gerek hasta olmadan evvel gerekse sıhhat meselelerine tahliller için doğal besinlere yönelme süreci devam ediyor. İnsanların kaygılı düşü olan romatizmaya âlâ gelen rezene bitkisinin yararları dikkat çekti.
ROMATİZMA NEDİR?
Romatizma çocuklar dahil olmak üzere her yaş kümesinden bireyde görülebilen, kas, iskelet ve bağlardan oluşan hareket sisteminde oluşan ağrı ve hareket kısıtlılığı ile birlikte seyreden kronik bir hastalıktır.
Bazı durumlarda iç organları da etkileyen bu hastalık bilinenin tersine hava olaylarının neden olduğu bir rahatsızlık değildir. İltihaplı romatizma ve iltihapsız romatizma olarak kabaca ikiye ayrılsa da, romatizmanın pek çok farklı alt tipi bulunur.
REZENE ÇAYI NASIL DEMLENİR?
Rezene çayı, başka bitki çaylarında görülen demleme sistemlerinin bilakis farklı bir teknikle demlenir.
Rezenenin tohumlarının ayıklanması yapılır ve tohumların ezilmesi ile birlikte ezilen tohumlar suda kaynatılır.
Rezene tesirleri verimli bir halde görülsün isteniyorsa rezene tohumlarının öğütülmesi ya da ezilmesi özünün ortaya çıkması açısından kıymetlidir.
Kaynatılan çay 30 dakika üzere bir müddet demlenmeye bırakılır.
Yoğun rezene kokusu ve keskin tadı içimde tesirli olduğunda rezene çayının demlenme sürecinin çabucak akabinde tüketilmesi ve beklemeye bırakılmaması tavsiye edilir. Rezene demleme sonrası uzun müddet süzülmeden bırakılırsa suyun tadını acılaştırır.
