1Nohut, çömlekçilik öncesi Neolitik B devrine tarihlenen en eski baklagillerden biridir. Güçlü bir lif kaynağıdır, sağlıklı yağlar, karbonhidratlar ve öbür birçok vitamini ve minerali içerir. Nohutlar da protein bakımından zengindir, bu nedenle veganlar ve vejetaryenler için kusursuz bir et ikame olabilir.
2Kilo vermenize yardımcı olur: Nohuttaki protein ve lif, sindirimi yavaşlatabilir ve size dolgunluk hissi verebilir. İştahınız kapandığında kilo vermeniz de kolaylaşacaktır.
3Kemiklerinizi güçlendirir: Nohut, mangan, kalsiyum, demir, magnezyum, çinko ve K ve A vitaminleri için yeterli bir kaynaktır. Bunların hepsi kemik gelişimi, kemik mineralizasyonu ve kollajen üretimi için değerlidir.
4Cildinizi güzelleştirir: Nohutta bulunan C, E ve K vitaminleri cilt sıhhati için değerlidir. Yaraları düzgünleştirir, kırışıklıkları giderir, kuru cildi önler ve güneşin zararlarına karşı korurlar.
5Sindirim sisteminizi düzenler: Nohut sindirimi güzelleştirmeye, irritabl barsak sendromu risklerini azaltmaya ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
6Kan şekerinizi uygun düzeyde fiyat: Nohut, lif ve protein bakımından zengindir. Kan şekeri seviyelerimizin yedikten sonra çok süratli yükselmesini önlemeye yardımcı olur, bu da diyabet idaresi için kıymetlidir. Magnezyum ve çinko üzere birtakım mineraller tip 2 diyabet riskini azaltabilir.
7Kalp sıhhatinizi korur: Magnezyum ve potasyum yüksek tansiyonun önlenmesine yardımcı olabilir. Bu, felç yahut kalp krizi geçirme ihtimalini en aza indirir.
8Göz sıhhatinizi korur: Saç dökülmesini azaltırNohuttaki protein, A ve B vitaminleri saçlarınızı besler ve dökülmesini önler. Nohut A vitamini öncüsü ten-karoten içerir. Antiinflamatuar tesiri vardır ve gözle ilgili hastalık riskini azaltmaya yardımcı olur ve bunları önler.
9Beyin sıhhatinizi korur: Nohutta bulunan kolin, daha güzel bellek ve süreç de dahil olmak üzere gelişmiş bilişsel performans ile temaslıdır. Kanser riskini azaltır. Nohut, belli kanser cinslerinin riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Kolon hücrelerinde iltihabı azaltma potansiyeline sahip olan bütirat üretimi, kolon kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir. Nohut ayrıyeten tümör büyümesini önlemeye yardımcı olan saponinler içerir. B vitaminleri üzere başka kimi vitaminler ve mineraller göğüs ve akciğer kanseri riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
