1Yaz sıcağında en lezzetli serinleme yollarından biri olan karpuzun birçok hastalığın devası olduğu ve güzel bir besin olduğu da kesin. Birtakım ziyanları da olan karpuzun sıhhatimizi etkileyen özellikleri neler? İşte karpuzun ziyanları ve faydaları…
2Kanser çeşitlerine karşı olan tedavi edici ve kollayıcı tesirinin yanı sıra kalp işlevlerinin ve kan Basıncının düzenlenmesine de yardımcı olduğu biliniyor. Ayrıyeten karpuzun, bol ölçüde C vitamini ve antioksidan özelliği ile çeşitli kanser cinslerine karşı tesirli olan beta-karoten içerdiğini belirten uzmanlara nazaran, içerdiği yüksek potasyumun da kalp işlevlerinin ve kan basıncının düzenlenmesine yardımcı oluyor.
3Uzmanlar, tıpkı vakitte âlâ bir lif kaynağı olduğundan bağırsak hareketlerini düzenleyen ve Bağırsak Kanserini önlemede rol oynayan karpuzun çekirdeklerinin de, içinde bulunan cucurbocitrin isimli Unsur ile kan basıncını düşürmeye ve böbrek işlevlerinin düzenlenmesine yardımcı olduğunu kaydetti.
4Karpuz nasıl seçilmeli? Yağ ve kolestrol içermediğinden ve kalorisi de düşük olduğundan yaz aylarında yapılan diyetlerde özel bir yeri bulunan karpuzun tüketilmesi için olgunlaşmış olmasına itina gösterilmesi gerekiyor.
5Karpuzun içeriğinde bol ölçüde bulunan laykopen Hususu, bedeni kansere karşı koruyor. Laykopen unsurunun kansere karşı koruyuculuğu A vitamininden 2 kat, E vitamininden 10 kat daha fazla.
6Havaların ısınmasıyla birlikte alışveriş merkezleri ve manavların reyonlarını süslemeye başlayan karpuzun, içeriğinde bol ölçüde bulunan laykopen hususu nedeniyle, kansere karşı kollayıcı özelliği bulunuyor.
7Yaz mevsiminde çokça bulunan ve ucuz olmasının yanı sıra her yaştan insan tarafından sevilen bir meyve olan karpuzun, insan sıhhatine yararına dikkati çeken Çiçek, yaz mevsiminde insanlara bol ölçüde karpuz tüketilmesi tavsiye ediliyor.
8Karpuz, kansere karşı muhafaza özelliği olan laykopen unsuru bakımından hayli varlıklı bir meyvedir. Kansere yol açan en büyük sebeplerden biri, doku ve organların ziyanlı hususlar nedeniyle hasar görmesidir.
9Laykopen unsuru ise antioksidan özelliği sayesinde, hür radikaller denilen ziyanlı toksinlerin sağlıklı doku ve organlara bağlanmasını pürüzler. Laykopen, doku ve organlara bağlanarak ziyanlı hususlara karşı muhafaza sağlar. Bu nedenle karpuz, kansere karşı müdafaa sağlayan en kıymetli besinlerden biridir.
10Vücudu kansere karşı en fazla koruduğu bilinen unsurların başında A ve E vitaminlerinin geldiğini hatırlatan Çiçek, karpuzda bulunan laykopenin kansere karşı koruyuculuğunun A vitamininden 2 kat, E vitamininden 10 kat daha fazla olduğunu vurguladı.
11Karpuz, bir yıllık ve otsu yapısı ile birlikte beden için temizleyici bir özellik taşımaktadır. Bilhassa içerisinde bulundurduğu laykopen hususu sayesinde bedeni kansere karşı korumaktadır. Biliyoriz ki A vitamini ve E vitamini de bedenimizi kansere karşı korumak konusunda epey başarılı sayılırlar. Lakin karpuz içerisinde yer alan laykopen hususu A vitaminine oranla 2 kat, E vitaminine oranla 5 kat daha fazla müdafaa sağlamaktadır
12Vücut açısından bu derece ehemmiyeti bulunan karpuzun, bedene olumlu tarafta tesir edebilmesi için tüketiminin de hakikat olması gerekiyor. Şayet yemeklerden evvel karpuz tüketilecek olursa beden sıhhati açısından çok daha güzel sonuçlar alınabilecektir. Ancak yemek sonrasında tüketilecek olursa hazmı zorlaştıracak ve beden sıhhati açısından yararları gözlenemeyecektir.
13Son olarak belirtmemiz gerekirse yaz aylarında karpuz tüketiminin bol düzeyde olması meshane ve böbreklerdeki taşların ve kumların dökülmesi konusunda büyük kolaylık sağlayacaktır.
14Tehlikeli ikili: Karpuz-peynir Yaz geldiğinde Türk damak zevkleri ortasında “karpuz-peynir” ikilisinin yarattığı lezzetin bambaşka bir yeri var. Nitekim de tadına doyum olmuyor. Ancak tehlike de burada başlıyor. Çok karpuz peynir çabucak kilo aldırıyor.
15Yazın diyet yapanların ve öğünü hafif geçirmek isteyenlerin tercih ettiği “karpuz-peynir” ikilisinde çoka kaçıldığında kilo fazlası da kaçınılmaz oluyor. Ayrıyeten olgunlaşmamış ya da çok beklemiş karpuzun bağırsak faaliyetlerini bozması ve mide bulantısına neden olması da bir öteki şikayet konusu. Bu seçime de dikkat etmek gerekiyor.
