Editör: Ali Öncü
İnsanların gerek hasta olmadan evvel gerekse sıhhat problemlerine tahliller için doğal besinlere yönelme süreci devam ediyor. Kanser tedavisinde beslenmeye dayanak olan semizotunun yararları dikkat çekti. Ayrıyeten semizotu, kanseri de önlemesiyle biliniyor.
KANSER NEDİR?
Kanser, bedenin rastgele organ ya da dokusundaki hücrelerin denetimsiz çoğalması ve büyümesi sonucu ortaya çıkan bir hastalık tablosudur. Kanser oluştuğu dokuya nazaran isimlendirilir. 200’den fazla tipi tespit edilmiştir. En sık görülen ve vefata yol açan kanser tipleri akciğer, mide, karaciğer, kolon ve göğüs kanseridir.
SEMİZOTU NEDİR?
Semizotugiller familyasından; bir yıllık otsu bir bitkidir. Gövdesi toprak üzerine yatık, yaprakları sapsız ve etlidir. Yenilen kısmı, küçük, yuvarlak ye vilayet yaprakları ve körpe saplarıdır. C vitamini ve Demir bakımında zengindir. İçeriğinde kuzukulağı asidi bulunduğundan tadı biraz mayhoştur.
SEMİZOTU NASIL TÜKETİLİR?
Semizotunu taze haliyle tükettiğinizde bedene olan tesirlerinden daha fazla yararlanabileceğinizden onu güzelce seçip temizledikten sonra taze taze salatalarınıza dahil edebilir, onunla cevizli, mercimekli ya da bol yeşillikli salatalar da yoğurtlu salatalar da hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz onu mezelerinize de dahil edebilirsiniz. Şayet pişirerek tüketmek istiyorsanız zeytinyağlı semizotundan semizotu kavurmasına, kıymalı semizotu yemeğinden ekşili semizotu çorbasına birçok farklı yemeğe imza atabilirsiniz. Kendisini iç harç olarak değerlendirip böreklerinizin, poğaçalarınızın içine de dahil edebilirsiniz.
