Sofralık zeytin üreticileri, İspanya başta olmak üzere Avrupa’ya yapılan dökme zeytinyağı ihracatına kısıtlama getirilmesi gerektiğini belirterek, aksi takdirde sofralık zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının artmaya devam edeceğini bildirdi.
Yağmur Süt Zeytin ve Et Eserleri San. Tic. Ltd. Şti. Yöneticisi Mehmet Fatih Sumeli, AA muhabirine, İspanya, İtalya ve Fransa’da kuraklıktan ötürü zeytin ağaçlarında geçmiş yıllara kıyasla yüzde 60-70 civarında rekolte kaybı olduğunu söyledi.
Bu ülkelerin, kelam konusu kaybın kapatılması için üretici öbür ülkelerden dökme zeytinyağı aldığını tabir eden Sumeli, “Bu talep artışından kaynaklı Türkiye’de kilogram fiyatı 15 lira civarı olan yağlık zeytin şu anda 35 lira civarlarına çıktı. Dünya markalı zeytinyağı pazarındaki liderliklerini de kaptırmamak ismine İspanya başta olmak üzere bu ülkeler her taraftan zeytinyağı topluyorlar. Bizim ülkemizde maalesef ulusal ve mahallî marketlerin raflarından eser toplayıp ambalajlı eseri dökme haline getirip ihracat yapan yahut ihracatçıya ham unsur sağlayan firmalar var. Bu kriz fakat markalı eser ihracatımızı artırarak fırsata döner. Dökme zeytinyağı ihracatımızı hemen kapatıp, yalnızca küçük ambalajlı ve yerli markalı eserleri özgür bırakmamız gerekiyor. Aksi takdirde yağlık zeytinin bu kadar para ettiği durumda hiçbir müstahsil sofralık olarak satmayı beklemez ve sıkıp yağını çıkarıp daha değerliye satar.” dedi.
Sumeli, gelecek zeytin dönemi olan eylülde ülkede rekolte kaybı olabileceğine dikkati çekerek, şöyle konuştu:
“Böyle bir durumda taban fiyat olan yağlık zeytin 40 liradan başlarsa ocak ayında en ucuz sofralık zeytinin kilogram fiyatı perakende noktada 150 liraya, iri zeytin ise 350-400 lira civarına çıkacaktır. 1 litre zeytinyağı fiyatı da 350 lira civarına kadar çıkabilir. Ülkemize hiçbir yararı yahut katma pahası olmayan dökme zeytinyağı ihracatı tüm vatandaşlarımızın ortak yararı ismine kapatılmalıdır. Şayet rekolte kaybı olmazsa sonuçta aralık ayına kadar tekrar açılabilecek bir durumdur.”
Şu an ülkede zeytin stokunun azaldığına işaret eden Sumeli, uydurma zeytinyağların piyasaya çıkabileceği ikazında bulundu.
Sumeli, Türkiye’de iri zeytinin kilogram fiyatının iki ay içinde 99 liradan 180 liraya çıktığını belirterek, durum bu türlü devam ederse eylülde fiyatın 250 lira civarında olacağını lisana getirdi.
“İhracata kısıtlama getirilmezse üç ay sonra sofralık zeytin kalmayacak”
İkram Gıda AŞ Yönetim Kurulu Üyesi Ali Yıldız da zeytin ve zeytinyağında ihracattan ötürü fiyatların yükseldiğine dikkati çekerek, şunları kaydetti:
“Dökme zeytinyağı ihracatına kısıtlama getirilmezse üç ay sonra Türkiye’de sofralık zeytin kalmayacak. Sebebi, Avrupa kadar olmasa da Türkiye’de de bu yıl zeytin çok az. Hızlı bir halde müdahale edilmezse ocak-şubat aylarında marketlerde zeytinyağının litre fiyatı 300-350 liraya, sofralık zeytin fiyatları ise 400-450 liraya kadar çıkacaktır.”
