Mikroskobik bir yosun çeşidi olan spirulina, bol ölçüde protein, doğal demir, B vitamini, ve beta karoten dahil birçok vitamin ve mineral içerir.
Birçok hastalığa âlâ geldiği bilinen spirulina, bilhassa vegan diyetinde kullanılmaktadır.
Peki, spirulina nedir, yararları nelerdir? Spirulina nasıl tüketilir?
SPİRULİNA NEDİR?
Spirulina, eski devirlerde Orta Amerika’da bulunan Aztekler tarafından kullanılmıştır. Tatlı ve tuzlu suda yetişebilen bir deniz yosunu olan spirulina, mavi yeşil algler olarak da isimlendirilen spirulinatek hücreli mikroorganizmalar ailesindendir.
Mavi yeşil renge sahip olmakla bir arada yumuşak bir tada sahiptir. Hücreleri sert ve lifli duvarlara sahip olmayan bir özelliği vardır.
Dünyanın en eski canlılarından olan spirulina, kolay sindirilebilir ve klorofil bakımından zengindir. Yüksek pH kıymetine sahip olan alkali göllerde ve denetimli şartlar altında dış yer havuzlarında gelişmektedir.
SPİRULİNA YARARLARI NELERDİR?
Sağlık açısından epey faydalı olan spirulinanın yararları şu formda sıralanabilir:
- Vücudun protein gereksinimini karşılamaya yardımcı olur.
- Yağsız bir protein olması nedeniyle kilo vermeyi sağlar.
- Halsizlik, unutkanlık ve daima yorgunluk hissini pürüzler.
- Demir eksikliği tedavisinde de kullanılır.
- Toksinlerin bedenden atılmasına yardımcı olur.
- Cildi güzelleştirir ve yaşlanma belirtilerini azaltır.
- Kasların güçlenmesine yardımcı olur.
- Beyaz ve kırmızı kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur.
- Kanser tedavisinde kullanılır.
- Alerjik tepkilere karşı muhafaza sağlar.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
SPİRULİNA NEYE UYGUN GELİR?
Bol ölçüde vitamin ve mineral barındıran spirulinanın pek çok şeye güzel geldiği bilinmektedir. Spirulina içerdiği D vitamini sayesinde demir eksikliğine yardımcı olmaktadır.
Beyaz ve kırmızı kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olması nedeniyle kansızlık tedavisinde de kullanılmaktadır.
Spirulina tertipli kullanıldığında yaşlanma belirtilerini azaltır, arındırıcı ve toparlayıcı tesiri olduğu bilinmektedir.
Spirulinanın en kıymetli yararlarından biri, mental sıhhati desteklemesidir. His durum bozuklukları tedavisinde spirulinanın potansiyel bir rolü bulunmaktadır.
SPİRULİNA NASIL TÜKETİLİR?
Hap formunda yahut toz halinde satılan spirulina, günlük besin desteği olarak kullanılmaktadır. Demir eksikliği yaşayan yahut bitkisel protein tüketmekte zorlanan bireyler için uygun bir destektir. Toz halinde satılan spirulina çaylara yahut tatlılara eklenerek kullanılabilir.
Spirulina kullanmadan evvel kesinlikle bir doktora danışılması tavsiye edilmektedir. Fazla tüketildiği taktirde böbrek ve karaciğer ziyan görebilir.
