Yaptığı açıklamada kahvaltıda patates tüketerek zayıflamanın mümkün olduğuna işaret eden Özcan, süratli bir biçimde kilo vermek isteyenleri uyardı. Fazla kilosu olmayan lakin zayıflamayı takıntı hale getirenlerin ruhsal dayanak alması gerektiğini vurgulayan Özcan, “Son vakitlerde herkes diyet yapıyor ve herkes hemen zayıflamak istiyor. Bu insanların bir kısmı sahiden kilo vermeli fakat o denli bir küme insan var ki zayıflamayı takıntı haline getirmiş. Toplumsal medyadaki paylaşımların da tesiriyle kendini beğenmeyen, yalnızca bu nedenle zayıflamayı takıntı haline getirenlerin diyetisyene değil psikiyatristlere başvurmasını öneririm.” sözlerini kullandı.
HIZLI KİLO KAYBININ HİÇBİR YARARI YOK
Hızlı kilo kaybının hiçbir yararı olmadığına da dikkati çeken Özcan, “kalıcı, sağlıklı zayıflık için yavaş ve şuurlu kilo vermek kural.
Unutmayınki her bireyin kendine has kilo verme suratı var. Bu sürat da bireyin kaç kilo fazlası olduğuna bağlı. Yanlışsız yaklaşımla aylık taban kilo kaybı oranı, mevcut kilonuzun yüzde 5-6’sıdır. Sağlıklı kilo kaybı için müsaade verilen azamî düzey ise mevcut kilonuzun yüzde 15-18’idir.” diye konuştu.
HANGİ ÖĞÜNDE, NE TÜKETMELİ?
Sağlıklı kilo kaybı sürecinde besinin çeşidinden fazla günün hangi saatinde tüketildiğinin değerine değinen Özcan kilo vermek ve tüm günlük kalorileri harcamak için yiyeceklerin gün boyunca ayarlanması gerektiğini söyledi. Özcan, şu bilgileri paylaştı: “sabahları yiyecek olarak yavaş ve süratli karbonhidratları seçmek daha yeterli. Zira birden fazla süratli karbonhidrat glikoz bakımından varlıklı ve kalorileri epey yüksek. Bedenin bu enerjiyi gün içinde harcaması değerli. Böylelikle yağa dönüşmez. Yavaş karbonhidratlar, bilakis yavaş yavaş glikoz salgılar ve bedende yağ olarak depolanmamasını, beden tarafından emilmesini sağlar. Tahıllar, fındıklar, meyveler, kuru meyveler, tatlılar, patatesler kahvaltı için en uygun olanlar. Mesela patatesi, sabahları her vakit yemek daha güzel. Nişasta bakımından varlıklı, yüksek kalorili ve daha sonra basitçe yağa dönüşebilir. Kahvaltıda, şayet çok seviyorsanız, patates yiyerek gün uzunluğu koşuşturmada aldığınız kaloriyi harcama talihiniz çok daha yüksek. Elma ise mide ve bağırsakların işleyişinin güzelleştirilmesine yardımcı olur, bu nedenle sabahları tüketmek daha güzel. Lakin akşamları yenen taze bir elma rahatsızlığa neden olabilir ve midenin asitliğini artırabilir.”
İncir ve kuru kayısı üzere kuru meyvelerin metabolizmayı hızlandırdığına işaret eden Özcan, açıklamasını şöyle sürdürdü: “Bir ayda sağlıklı ve kalıcı, aç kalmadan zayıflamak, bedeninizi toksinlerden arındırmak ve gençleşmek istiyorsanız gereksiniminiz olan 1 tutam yapraklı kereviz sapı, 5 kırmızı dolmalık biber, 7 salatalık ile 6 domates. Tüm gereçleri rendeleyin ve karıştırın. Üzerine tatlandırmak için az kaya tuzu yahut az limon suyu ek edebilirsiniz. Bu karışımı gün boyunca acıktıkça birer tatlı kaşığı tüketin. Bir öteki alternatif ise şöyle: Bir havuç ve tohumları ayıklanmış 6 kırmızı biberi rondodan geçirin. Üzerine 3 limonun suyunu ek edin. Bu karışımı bir ay boyunca her gün sistemli tüketmek size kalıcı, sağlıklı zayıflamanızı sağlar. Bu karışımı tertipli olarak bilhassa yemek öncesi tükettiğinizde iştahınız kapanır, yemek porsiyonlarınız çok önemli oranda küçülür. Günlük olarak hazırlanması gereken her iki karışım da gebeler ve şeker hastaları için uygun değildir.”
(AA)
