Yapımı epeyce pratik olan bu tatlıya bayılacaksınız! Ağır tatlılardan hoşlanmayıp hafif tarifler arayanlar için nefis düğülü haşhaş tatlısı tanımı…
Düğülü Haşhaş Tatlısı Tarifi
Malzemeler;
1 su bardağı haşhaş
Yarım su bardağı düğü (ince bulgur)
3,5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ceviz
2 yemek kaşığı margarin
1 adet portakal
Düğülü Haşhaş Tatlısının Hazırlanışı
Haşhaşı ezin ve kavurun. Bir tencereye düğüyü, haşhaşı ve şekeri ekleyin. Karıştırarak kavurun. Yavaş yavaş süt ek edin. Son olarak margarini de ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Daha sonra tepsiye döküp ılıyınya buzdolabına alın ve dinlendirin. Servis ederken üzerine portakal dilimleri koyun.
