Şifalı bitkiler ve alternatif tıp meraklılarının radarına giren Darülfülfül nedir ve ne işe fayda merak ediliyor.
Kökeni Hindistan’a dayanan Darülfülfül, eski vakitlerde tıpkı şuan karabiber üzere çok yaygın olarak kullanılmaktaydı..
Hala aktarlarda ve baharatçılarda bulabileceğiniz bu bitki, karabiberden çok daha acı ve zengin tadıyla dikkat çekiyor. Ancak acısının dışında hafif karanfil ve yenibaharı andıran tatları bünyesinde barındırıyor.
Peki darülfülfül nedir, ne işe fayda? İşte darülfülfül hakkında bilgiler..
DARÜLFÜLFÜL NEDİR?
Endonezya’nın meşhur uzun biberi, öteki ismiyle darülfülfül epeyce şifalı bir bitkidir. Karabibergiller familyasından olan bitki çiçekli bir yapıdadır. Aslında direkt olarak elde edilen ya da kolundan koparılarak direkt yenebilen bir bitki değildir.
Darülfülfül ağacı üzerindeki kozalak formundaki meyveleri öğütülüp, baharat haline getirilen bitki darülfülfül baharatı olur.
DARÜLFÜLFÜLÜN FAYDALARI
Bünyesinde barındırdığı vitaminler sayesinde soğuk algınlığında şifa kaynağı olarak tercih edebileceğimiz darülfülfül bitkisi, mikropların kırılmasına ve ağızdaki makûs kokuların yok edilmesine yardımcı olur.
İştahsızlık sorunu yaşayan çocuklar ve yetişkinler için de hoş bir iştah açıcı olarak kullanılabilir. Gaz söktürücü ve önleyici olduğu kadar hazmı da kolaylaştırır. Ayrıyeten sindirim sisteminin de rahatlamasına sebep olur.
Darülfülfül faydaları ortasında mide ve bağırsak rahatsızlıklarına âlâ gelmesi de vardır. Bu bölgede oluşan enfeksiyonların bertaraf edilmesine yardımcı olur. Vücutttaki toksit unsurlarının arındırılmasına yardımcı olan bitki, idrar söktürücü özelliğiyle de yarar sağlamaktadır.
Sinirlerin yatışmasına ve gerilim gidermeye yararı olan darülfülfül, hudut sisteminin de kuvvetlenmesini sağlar. Cinsel gücün artmasında da faydası olan bitki, beden gücünüzün de yükselmesine imkan tanır.
Şeker hastalığının durdurulmasına yardımcı olan darülfülfül, hastalıkla bedende oluşan tahribatında onarılmasını sağlar.
Kanın temizlenip metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur ve diyet yaparken kullanılırsa sürece yardımcı olur.
Vücuttaki savunma sistemini güçlendiren baharat, mide üşütmesine karşı da bizi korur.
DARÜLFÜLFÜL NASIL KULLANILIR?
Darülfülfül, meyvelerin öğütülmesinin akabinde baharat halini alır ve çeşitli yemeklerde kullanılır. İlaç üretiminde da kullanılan bitkiyi ağız kokusunu gidermek için çiğneyerek tüketebilirsiniz.
Ayrıca balla karıştırılıp da şifasından faydalanabilmek mümkün. Yakılıp, dumanı solunduğu vakit soğuk algınlığı üzere rahatsızlıkların düzgünleşmesini destekleyici özelliği açığa çıkmaktadır. Sıcak suda kaynatılırsa ses kısıklığını önler ve güzelleşmesine dayanak olur.
Baharatlı ve acımsı tadı sayesinde yahni tipi yemeklere lezzet vermesi için kullanabilirsiniz.
