Sadece makarna ile değil et yanına, salatalara, atıştırmalıklara sos olarak kullanabileceğiniz nefis, mis kokulu pesto sosu çok seveceksiniz!
Pesto Sos Tarifi
Malzemeler;
1 büyük demet taze fesleğen (Yaklaşık 2 su bardağı)
3 diş sarımsak
1/2 su bardağı çam fıstığı (veya ceviz)
3/4 su bardağı taze rendelenmiş sert peynir
1/2 su bardağı zeytinyağı
Tuz
Pesto Sosun Hazırlanışı
Yağ ve peynir hariç tüm materyalleri bir mutfak robotunda uygunca karıştırın. Bir kaseye aktarın ve yağı ve peynirleri karıştırın. Makarna ile servis ederken haşladığınız makarnayla direkt yahut birkaç kaşık makarna suyu ile incelterek karıştırabilirsiniz. İster taban sos olarak, ister etin yanında dilediğiniz her yerde kullanabilirsiniz. Afiyet olsun!
