Birkaç materyalle, fazla vakit harcamadan hazırlayabileceğiniz nefis bir tarif! Doyurucu olduğu kadar lezzetli de olan bu tanımı konuklarınız için aperatif olarak yahut öğün olarak servis edebilirsiniz!
İtalyan Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler;
1/2 orta kırmızı soğan, ince doğranmış
1 paket makarna
1 kase cherry domates
1 adet salatalık
1 kase yuvarlak peynir
5-6 dilim salam
1/2 su bardağı zeytin
1/4 bardak kaba kıyılmış taze maydanoz yaprakları
Sos için:
1/2 su bardağı zeytinyağı
1/4 su bardağı sirke
1 diş sarımsak, kıyılmış
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
İtalyan Makarna Salatasının Hazırlanışı
Tüm sos materyallerini bir kabın içerisinde birleştirin ve çırpın. Sosun içerisine ince ince doğradığınız kırmızı soğanı ekleyin ve yumuşaması için kenara alın. Makarnayı pişirin. Orta-yüksek ateşte 2 litre tuzlu suyu büyük bir tencerede kaynatın. Makarnayı ekleyin ve yaklaşık 8-10 dakika kadar haşlayın. Süzdükten sonra soğuk su ile soğutun. Salatası materyallerini bir kaseye koyun. Makarnayı düzgünce süzün. Büyük bir kaseye aktarın. Domates, salatalık, peynir, salam, zeytin ve maydanozu ekleyin. Son olarak soslu soğan karışımını ekleyin. Servis yapmadan evvel 30 dakika lezzetlerin birbirine geçmesi için dinlendirin.
