Dünya Sıhhat Örgütü’nün tarifine nazaran sıhhat, yalnızca hastalık ve sakatlık durumunun olmayışı değil kişinin bedenen ruhen ve toplumsal istikametten tam bir düzgünlük halidir.
Medikal beslenme, bireyin sıhhatini kollayıcı, hastalıkları önleyici yahut tedavi edici beslenme manasına gelir. Tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat’ın da “Besinler ilacınız, ilacınız besinler olsun.” kelamında belirttiği üzere beslenme, medikal tedavi zincirinin en değerli halkalarından biridir. Beslenme ve diyet uzmanları da hastalıkların tedavisinde tabipler, hemşireler, psikologlar, fizyoterapistler ile birlikte bütüncül tedavinin ayrılmaz destekçileridir.
Medikal beslenme danışmanlığı verilen her bireyde ruh-beden ikilisinin sıhhati eş vakitli olarak iyileştirilirken, bireyin toplumsal hayatı da göz gerisi edilmemelidir. Bunu sağlayabilmek için beslenme sürecinin bireye has şartlarla şekillenmesi gerekmektedir.
Beslenme planlanırken birinci kural; kişisel gereksinimlere yönelik beslenmektir. Bireye mahsus dendiğinde; bu kavramı detaylarıyla ele almak epeyce kıymetlidir. Bireyin;
Cinsiyeti,
Yaşı,
Boy ve yükü – Vücut Kütle İndeksi
Biyokimyasal Bulguları – Varsa hastalıkları ve kullandığı ilaçlar
Ruh sıhhati ve diyet motivasyonu
Çekirdek ailesindeki hastalıklar ve ailedeki kilo durumu
Daha evvelki kilo ve diyet hikayesi
Günlük öğün,uyku ve ömür düzeni
Günlük idman durumu
Günlük besin tüketimi
Sosyo-kültürel ve ekonomik durumu dikkate alınarak bireye özel oluşturulacak
olan beslenme planı medikal beslenmeyi tanımlar ve uyguladığınız programın sağlıklı olduğunun göstergesi olur.
Çok satanlarda yer alan bir diyet kitabı, komşunuzun başarılı olduğu bir diyet, rastgele bir yerde okuduğunuz mucizevi diyet tanımları, tıbbi olmayan içeriği belgisiz zayıflama eserleriyle yapılan programlar ve bireye has olamayacak kadar genel teklifler içeren beslenme programları bireyin yaşantısıyla örtüşemeyeceğinden hiçbir vakit sürdürülebilir ve gerçekçi olamayacaktır. Bu sebeple de her deneme kısa müddette başlanıp biten ve hüsran ile sonuçlanan diyet öyküleri ortasına girecektir. Diyet yap-bozuna girmemek ismine programın medikal tarafını dikkate alarak kendinize mahsus beslenme programları edinmelisiniz.
HANGİ DURUMLARDA MEDİKAL BESLENME UYGULANMAKTADIR?
Obezite Tedavisi : Ülkü yükünün en az %10’unun üzerinde olan her birey obezite riskini taşır. Obezite, fizikî, ruhsal ve toplumsal sebeplerin örüntüsüyle oluşmuş bir hastalıktır. Tahlil odaklı bütüncül tedavide, medikal beslenme tedavinin en kıymetli modüllerinden biridir.
Yetersiz Beslenme ve Zayıflık Tedavisi : Fazla kilolu olmak kadar yetersiz beslenme de tedavi gerektiren son derece değerli bir beslenme problemidir. Diyetin kalite ve ölçü tarafından yetersiz oluşu, harcanan kadar güç alınamaması hayatın her evresindeki birey için hastalık riski taşır. yetersiz beslenen her bireye uygulanacak beslenme modeli medikal beslenmeye dahildir.
Gebelik ve Emziklilik Periyodunda Beslenme Dayanağı : Gebelik ile başlayan devirde anne ve bebeğin sıhhatini korumak ve uygunlaştırmak için her anne adayına medikal beslenme takviyesi verilmelidir.
Menopoz Devrinde Beslenme Dayanağı : Bayanların ekseriyetle orta yaştan itibaren yaşadığı menopoz devri hastalık risklerinin arttığı, kilo artışının yaşandığı özel bir devirdir. Menopoza geçiş periyodunda her bayanın medikal beslenme tedavisiyle bu devrin risklerini denetim altına alabilir.
Çocukluk ve Ergenlik Periyodunda Beslenme Takviyesi : Bu devirlerde sağlıklı beslenme, olağan büyüme ve gelişmeyi sağlamakta, okul muvaffakiyetini arttırmakta ve geleceği sıhhati desteklemektedir.
Kronik Hastalıklarda Beslenme Tedavisi : Hipokrat’ın “en düzgün ilacınız besinlerinizdir.” kelamı beslenmenin hem gözetici hem de tedavi edici ehemmiyetini vurgulamaktadır.
