Editör: Murat Öztürk
İnsanların gerek hasta olmadan evvel gerekse sıhhat sıkıntılarına tahliller için doğal besinlere yönelme süreci devam ediyor. Bunlardan birisi olan üzerlik otunun yararları dikkat çekti.
ÜZERLİK OTU NEDİR?
Sedefotugiller familyasından; Afrika, Asya ve Amerika’nın sıcak bölgelerinde yeti en, tek tek beyaz çiçekli, çok kollu bir bitkidir. 35 cm kadar uzunluğunda, çok yıllık, otsu bir step bitkisidir. Çiçekleri yeşilimsi beyaz renktedir. Meyvesi basık küre eklinde bir kapsüldür. Tohumlarının içeriğinde harmalin, harmin, harmalol, peganin isimli glikozitler ve kırmızı boya unsuru vardır.
ÜZERLİK OTUNUN FAYDALARI
-Sinir sistemini uyarır.
-Balgam söktürür.
-Mide ve kulunç ağrılarında yararlıdır.
-Sulu egzamada şikâyetleri giderir.
-Burun Tıkanıklığını Açar
-İltihap Giderici Olarak Kullanılır
-Hormon Dengeleyicidir
-Depresyon, gerilim üzere meselelere güzel gelir
-Üzerlik otu üst teneffüs yolu enfeksiyonları ile çabaya yardım eder
-Antioksidan özelliği ile beden direncini arttırmaya yardımcıdır
-Bağırsaklarda çoğalan parazitlerin bedenden atılmasını destekler
-Damar üzerinde oluşabilecek çevresel baskıyı azaltır
-Kemik oluşumunu hızlandırır ve tamirat mühletini olumlu etkiler
-Astım semptomlarını hafifletir
-Uyku nizamın dengelemesine yardımcı olur
ÜZERLİK OTU NASIL KULLANILIR?
Kozmetik kesiminde bitki ekstraktı olarak formülasyona katılarak ağrı kesici özelliğe sahip krem başlıkları ortasında yer alır. Bu emelle, ağrının ağır hissedildiği baş bölgesinde ve bacak bölgelerinde kullanımı desteklenir. Besin desteği olarak kapsül, toz ve tablet formunda günlük RDA kıymetlerine nazaran kullanımı sağlanır. Çay olarak tüketimi ise kolay hazırlama prosedürü ile daha çok tercih edilebilir.
ÜZERLİK OTU ÇAYI NASIL YAPILIR?
Yaz aylarında toplanan üzerlik otu tohumları, 1 yemek kaşığı olacak halde kaynatma haznesine alınır. Kısık ateşte ocak üzerine 2 bardak su eklenerek demlenmeye bırakılır. Demlenme müddeti 5-15 dakika ortasında ısıtıcı gücüne bağlı olarak değişkenlik gösterir. Bu müddet zarfında, ısıtıcı haznenin ağzı kapatılarak besin kıymetleri büyük ölçüde korunabilir. Son olarak, çayı süzerek bardağa alınarak günde bir bardak olacak halde içmeye hazır hale gelir.
