Arpa çok yüksek lif içeriği (hem çözünür hem çözünmez), selenyum ve magnezyum üzere vitaminler ve mineraller, liganlar olarak isimlendirilen antioksidanlar bakımından hayli zengindir. Ayrıyeten, kalp sıhhati ve diyabetten korunma üzere etkenler beslenme bakımından onu en uygun seçeneklerden biri yapar. İşte arpanın bedene yararları…
ARPANIN FAYDALARI
Arpanın insan sıhhati açısından yararlarından kimileri şunlardır:
– Arpa besin bakımından zengindir ve selenyum, bakır, triptofan ve manganez üzere lif ve temel minerallerle doludur. Size güç verir, içeriğinde bulunan manganez memnun ve enerjik hissetmenize yardımcı olur. Ayrıyeten hudut sisteminizi yatıştırır.
– Arpa, içerdiği çeşitli esansiyel amino asitler nedeniyle ve kısmen de lif içeriği nedeniyle kilo vermeye yardımcı olur.
– Yapılan bir araştırma; arpa alımını artıran yetişkinlerin kan basıncında azalma yaşadıklarını göstermiştir.
– Arpa, göğüs ve öbür hormona bağımlı kanserlerin yanı sıra kalp hastalıklarına karşı muhafaza sağlayan bitki lignaları bakımından zengindir. Hür radikalleri ve visseral yağları azaltarak ve kan basıncını stabilize ederek, kanser ve kalp hastalıkları riskini en aza indirir.
– Arpa, ayrıyeten romatoid artrit semptomlarını azaltmada yardımcı olabilecek bakıra sahiptir. Bakır hür radikalleri etkisiz hale getirir, böylelikle hücre yenilenmesine yardımcı olur. Bakır, kollajen ve elastinin çapraz bağlanmasında temeldir, bu da kemikleri ve eklemleri esnek yapar.
– Arpa, hücre yenilenmesine yardımcı olan fosfor bakımından da zengindir. Fosfor kemik oluşumunda yardımcı olur. Fosfor, genetik kodun temel bir yapı taşıdır ve sağlıklı hücre zarlarında ve hudut sistemimizde değerli bir rol oynar.
– Arpa, kardiyovasküler sistemimize sayısız yarar sağlayan kusursuz bir niasin kaynağıdır (B vitamini). Niasin, makus kolesterol, lipoprotein (a) ve hür radikallerin azaltılmasına yardımcı olabilir. Tıpkı vakitte kan pıhtılaşması riskini azaltır.
