Tadı, kıvamı ve lezzetiyle yiyenlerin tadı damağında kalan nefis höşmerim tatlısı!
Höşmerim Tarifi
Malzemeler;
1 litre süt
1 tatlı kaşığı peynir mayası
1 su bardağı irmik
3 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
Höşmerimin Hazırlanışı
Sütü elinizi yakmayacak biçimde ısıtın. Ilık sütün içerisine peynir mayasını ekleyin ve ağzı kapalı halde 10 dakika bekletin. Daha sonra içerisine kalan materyalleri de ek ederek tencereyi ocağa alın. Kısık ateşte daima karıştırarak kaynatın. Koyu bir kıvam alan tatlıyı soğuduktan sonra servis edin.
