Izgara et yemeklerinin yanında sıkça gördüğümüz tere otunun sıhhate pek çok yararı bulunmaktadır. Pekala, tere nedir? Tere tüketmenin yararları neler? Tere nasıl yenir?
Genellikle ızgara et yemeklerinin yanına garnitür olarak servis edilen tere otu yoğurtla karıştırılarak salata haline de getirilebilir.
Tere sahip olduğu yüksek demir içeriği ile kansızlığa ve kabızlığa güzel geliyor. Bağışıklık sistemini güçlendirerek bedeni hastalıklara karşı koruyor. Bol lif kaynağı olan tere, sindirimi de kolaylaştırıyor.
TERE NASIL TÜKETİLİR?
Tere otu ekseriyetle ızgara etlerin yanına garnitür olarak servis edilir.
Salata olarak roka ya da balığın yanına yakışan tere yaprakları makarna soslarına ve çorbalara çiğ olarak eklenir.
Genel olarak tıbbi gayeli olarak kullanılan tere otu kaynatılarak suyu içilir ya da lapa olarak tüketilir.
TERENİN YARARLARI NELER?
– Tere, A vitamini, C vitamini, K vitamini, demir, kalsiyum, potasyum ve folat üzere değerli vitamin ve mineraller açısından zengindir.
– Tere, antioksidanlar içerir. Bu antioksidan koruyucular, bedendeki özgür radikallerle savaşarak hücre hasarını kullanma ve yaşlanmayı yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
– C vitamini içeriği sayesinde tere, tüketim sistemine yardımcı olabilir ve yaygın karşı kollayıcı tesir sağlayabilir.
– Tere, ömür açısından zengindir. Lif kullanım sistemi düzenlemeye ve yorgunlukları hafifletmeye yardımcı olabilir
– Tere, kan şekeri nezareti düzenlemeye yardımcı olabilir ve diyabetle ilgili denetimi kolaylaştırabilir.
– Tere, K vitamini ve kalkan üzere mineraller içerir. Bu mineraller, kemik sonuçları ve uçlara ulaşım bulunabilir.
– Tere, kimi kısımlara nazaran kanserle gayrette yardımcı olabilecek mümkün fitokimyasallar içerir.
Ancak, tereyi tüketirken dikkatli olunması kıymetlidir. Kimi tıbbi durumlarla ilgili ilaçlarla sonlandırılabilir.
