Dereotunun uzun yıllardır tiroit işlevlerinin yanı sıra osteoporoz (kemik erimesi) tedavisinde, zayıflamada ve şeker hastalığında da faydalarından kelam edilir. Pekala bu ne kadar yanlışsız? İşte Prof. Dr. Erbil’in verdiği bilgiler: Dereotu, maydanoz ailesinden olup, anavatanı Asya kıtasının batısı ve Avrupa’nın güneyidir. Bitki bilimindeki ismi “Anethum graveolens” dir. 100 gram dereotu 15 gram yağ, 55 gram karbonhidrat, 21 gram lif, 16 gram protein içerir.
KALSİYUM DEPOSU DENİLİYOR AMA…
Vitamin mineral içeriğine bakıldığında dereotunda 256 mg magnezyum, 16 mg demir, 21 mg C vitamini, 1.5 mg kalsiyum bulunmaktadır. Kalsiyum deposu olarak isimlendirilir lakin kalsiyum içeriği aslında yok denecek kadar azdır. Birebir aileden olan maydanozda kalsiyum içeriği 138 mg’dır. Kaynaklarda dereotunun kalsiyum içeriği 1.516 mg olarak bildirilmektedir. Muhtemelen bu bilgi yanlış yorumlanarak 1.5 mg olduğu anlaşılmamıştır.
Prof. Dr. Yeşim Erbil
KOLESTEROL DÜZEYİNDE AZALMA SAĞLIYOR
Bir çalışmada 24 hastanın 3 aylık müddette dereotu haplarının kullandırılması sonucunda metabolik sendromlarında bir değişiklik olmadığı gösterilmiştir. Lakin kimi klinik çalışmalarda trigliserid ve kolestrol seviyelerinde azalmaya neden olduğu gösterilmiştir. “Tiroit hastalıklarında mucizevi yararları” konusunda ise yapılmış klinik bir çalışma mevcut değildir. 2018 yılında ülkemizde yapılan bir hayvan çalışmasında dereotu yedirilen hayvanların tiroit folikül hücrelerinde hiperplazi (büyüme) izlendiği gösterilmiştir. Fakat tiroit hücrelerinde hiperplazi görülmesi, tiroit bezinin işlevinin arttığı manasına gelmez. Yani az çalışan bir tiroidin tekrar hormon imaline tesiri olup olmadığı bilinmemektedir. Dereotunun iyot içermediği düşünülürse zati bu türlü bir tesirin oluşması da beklenemez.
Hazımsızlıktan ishale pek çok yararı var
Pek çok bitki üzere dereotunun da antioksidan ve lif içeriği nedeniyle elbette faydalı tesirleri mevcuttur. Hazımsızlık, mide ağrısı üzere sindirim sistemi rahatsızlıklarından ishale, bağışıklık sistemini güçlendirmeden ağız-diş sıhhatine kadar araştırmalarla ispatlanmış pek çok faydası da vardır. Fakat ilaç sanayisinin dereotundan “kemik yahut tiroit sıhhati için takviye” üretip pazarlayabilecek olma ihtimali tehlikeli bir durumdur.
