Yeşil çay, dünyada tüketilen en tanınan içeceklerden biridir ve binlerce yıldır kullanılmaktadır. Yeşil çayın sistemli olarak içilmesinin birçok sıhhat faydası sağladığı bilinmektedir.
Yeşil çay, içerdiği kateşinlerle bilhassa kalp ve damar sıhhati için epey yararlı bir içecek olarak görülmektedir.
İşte yeşil çayın 5 potansiyel yararı:
BEYİN İŞLEYİŞİNİ GELİŞTİRİR
Yeşil çayın ana bileşenlerinden biri kafeindir. Kafein, uykulu hissettiren adenosin ismi verilen beyindeki kimyasal bir haberciyi bloke edebilir. Adenozini bloke etmek uyuşukluğu önleyebilir, bu yüzden birçok insan uyanık ve zihinsel olarak keskin kalmak için kafein kullanır.
Beyindeki çok adenozin üretimi, Alzheimer ve Parkinson üzere bilişsel durumlarla da temaslıdır. Araştırmalar, tertipli kafein tüketiminin bu hastalıkları geliştirme riskini azaltabileceğini göstermektedir.
Yeşil çaydaki kafein ölçüsü kahvedekinden çok daha düşüktür, bu nedenle sonluluk üzere güzel olmayan yan tesirler olmadan kafeinin yararlarını elde elde etmeye imkan tanır.
Yeşil çay ayrıyeten gerilimi azaltmaya ve ruh halini güzelleştirmeye yardımcı olduğu tespit edilen L-theanine isimli bir amino asit içerir. Araştırmalar, kafein ve L-theanine kombinasyonunun, hafızayı ve dikkati güçlendirerek ve korkuyu azaltarak beyin işlevini güzelleştirdiğini gösteriyor.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR
Kateşin, yeşil çayın değerli bir bileşenidir. Kateşinler, antioksidan, antiinflamatuar (iltihap önleyici) ve antihipertansif (tansiyon düşürücü) tesirleri olan doğal antioksidanlardır. Kolesterolün bedene emilimini azaltarak kolesterol düzeylerini düşürürler.
10 yıl boyunca günde ortalama iki fincan yeşil çay içmenin LDL kolesterol seviyelerinde değerli düşüşler sağladığı, çeşitli araştırmalarda gösterilmiştir. LDL kolesterol, makus kolesterol olarak da bilinir, zira atardamarlarınızda plak oluşumuna neden olarak kalp krizi yahut felç geçirme riskinizi artırır.
Bazı klinik araştırmalar, yeşil çay içmenin yahut yeşil çay özleri kullanmanın toplam kolesterolü, LDL kolesterolü düşürdüğünü ve HDL kolesterolü (iyi kolesterol) artırdığını gösteriyor. Bunun nasıl olduğu tam olarak bilinmese de teori şudur: Yeşil çayın bir bileşiği olan epigallocatechin gallate (ECGC), kolesterolü düzenlemeye yardımcı olan safra asitlerinin dolanımını tesirler.
CİLT YAŞLANMASINI ÖNLER
Yeşil çay içmenin yahut topikal olarak kullanmanın cildiniz için birçok yararı vardır.
Yeşil çay, cilt tamir özellikleri olan epigallocatechin gallate (EGCG) ismi verilen bir mikro besin içerir. Birtakım araştırmalar, EGCG’nin güneş hasarını önlemeye yardımcı olan antioksidanlar içerdiğini gösteriyor. Ayrıyeten cildin nemini, nem tutmasını artırır ve kırışıklık oluşumunu önler.
Yeşil çayın ayrıyeten yaşlanma zıddı özelliklere sahip olduğu gösterilmiştir. 2005 yılında yapılan küçük bir araştırma, oral destekleri kullanmanın ve topikal olarak yeşil çay uygulamasının 8 hafta boyunca yaşlanan cilt üzerindeki tesirlerini inceledi. Araştırmacılar, iştirakçilerde topikal ve oral olarak yeşil çay kullanma kombinasyonunun cildin elastikiyetinde bir düzgünleşme sağladığını bulmuşlardır.
Yeşil çayda bulunan bir polifenol olan kateşin, topikal olarak kullanıldığında iltihaplı cildi yatıştırmaya da yardımcı olur.
KALBİ SAĞLIKLI TUTAR
Yeşil çayın kalp hastalıklarına neden olan risk faktörlerini azaltarak kalp sıhhatinde rol oynadığı bulunmuştur.
Araştırmalar yeşil çay tüketmenin, tansiyonu kıymetli ölçüde düşürdüğünü gösteriyor. 2006 yılında yapılan büyük bir araştırma, günde altı yahut daha fazla fincan yeşil çay tüketen bireylerin, haftada bir bardaktan daha az tüketenlere kıyasla, tip 2 diyabet geliştirme mümkünlüğünün yüzde 33 daha az olduğunu gösterdi.
Ayrıca, 2020’de yayınlanan çok büyük ve uzun vadeli bir çalışma, kalp hastalığı hikayesi olmayan iki kümesi izledi. Birinci küme haftada üç kezden fazla yeşil çay içenlerden, ikinci küme ise hiç yeşil çay içmemiş yahut içmeyi alışkanlık haline getirmiş bireylerden oluşuyordu. Araştırmanın başlamasından yaklaşık 7 yıl sonra yapılan bir takipte, sistemli olarak çay içenlerin, ortalama 50 yaşında, içmeyenlere nazaran 1.4 yıl daha fazla koroner arter hastalığına sahip olma riskinin yüksek olduğunu buldular.
KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR
Yeşil çay ayrıyeten kemiklerinizi sağlıklı ve güçlü tutmanıza yardımcı olur. Araştırmalar, kemiklerinizi zayıflatan ve kırılmaya daha yatkın hale getiren bir durum olan osteoporozun tedavisine ve önlenmesine yardımcı olabileceğini gösteriyor.
Çay yaprakları, osteoporozu yavaşlatabilecek florür ve ayrıyeten flavonoidler ve fitoöstrojenler üzere yararlı bileşikler içerir. Flavonoidler ve fitoöstrojenler, kemik oluşumunu güçlendirebilen ve kemik dokusunun parçalanmasını önleyebilen bitki kimyasallarıdır.
2017 yılında yapılan bir çalışmada, zayıf kemikleri ve düşük kemik kütlesi olan 171 postmenopozal bayan dört kümeye ayrıldı. Çalışmanın sonuçları, yeşil çaydan elde edilen bileşikler verilen bir küme bayanın kemik sıhhatinde kayda bedel bir güzelleşme yaşadığını gösterdi.
