Vücudun muhtaçlığı olan antioksidanları sağlayan C vitamini kimi insanlarda eksik bulunur. Birtakım hayvanlar kendi C Vitaminini kendileri yapabilirler, lakin beşerler bu vitamini yiyeceklerden elde ederler. Artık, kimi önemli sıhhat sıkıntılarına yol açabilen C vitamini eksikliği belirtileri nelerdir? C vitamini eksikliği nasıl tedavi edilir? Bilinmesi gerekenlere daima birlikte göz atalım…
C VİTAMİNİ NEDİR?
Askorbik asit olarak da bilinen C vitamini, kimi besinlerde bulunan suda çözünür bir besindir. Bedende, antioksidan vazifesi görür ve hücreleri özgür radikallerin neden olduğu hasarlardan müdafaaya yardımcı olur. Özgür radikaller, bedenimiz yediğimiz yiyecekleri güce dönüştürdüğünde oluşan bileşiklerdir. Beşerler ayrıyeten sigara dumanı, hava kirliliği ve güneşten gelen ultraviyole ışıktan ötürü çevresel özgür radikallere maruz kalırlar.
Vücudun ayrıyeten yaraların güzelleşmesine yardımcı olmak için gerekli bir protein olan kolajen yapmak için C vitamini gerekir. Ek olarak, C vitamini demirin bitki bazlı besinlerden emilimini artırır ve bağışıklık sisteminin bedeni hastalıklardan korumak için düzgün çalışmasına yardımcı olur.
C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ
– Anemi
– Diş etlerinde kanama ve şişme (Gingivit)
– Burun kanaması
– Peteşi (deri lekeleri)
– Ekimoz (cilt altı kanamaya bağlı çürük)
– Purpura (morluklar)
– Eklemlerde şişkinlik ve eklem ağrısı
– Yaraların tam iyileşmemesi yahut yavaş iyileşmesi
– Yavaşlayan metabolizma nedeniyle kilo almak
– Cilt kuruluğu
– Hiperkeratoz (deri kalınlaşması)
– Kıl dönmeleri
– Saçlarda kuruluk ve saçların kırılgan, güçsüz hale gelmesi
– Diş minesinin zayıflaması
Birkaç hafta boyunca çok az C vitamini alan yahut hiç almayan insanlarda (günde yaklaşık 10 mg’ın altında) iskorbüt hastalığı gelişebilir. İskorbüt yorgunluğa, diş etlerinin iltihaplanmasına, ciltte küçük kırmızı yahut mor lekelere, eklem ağrısına yol açabilir.
GÜNLÜK C VİTAMİNİ MUHTAÇLIĞI NE KADAR?
Her gün gereksiniminiz olan C vitamini ölçüsü yaşınıza bağlıdır. Farklı yaşlar için günlük ortalama önerilen ölçüler miligram (mg) olarak şu biçimdedir:
Sigara içiyorsanız, günlük toplam önerilen ölçünüzü hesaplamak için üstteki kıymetlere 35 mg eklemeniz gerekir.
C VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NASIL TEDAVİ EDİLİR?
C vitamini limon, greyfurt, portakal, çilek, lahana, domates üzere besinlerde bulunan bir vitamin olduğundan bu besinleri tüketerek eksiklik giderilebilir. Bu besinler; Kivi, yaban mersini, portakal, limon, mandalina, yeşil biber, kırımız lahana ve kuşburnunda bulunur. Ayrıyeten tere, karnabahar, roka, brokoli, taze fasulye, üzüm üzere besinlerde de az ölçüde bulunabilir.
C VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
– Siyah frenk üzümü
– Kırmızı biber
– Kivi
– Yeşil dolmalık biber
– Portakal
– Çilek
– Papaya
– Brokoli
– Maydanoz
– Ananas
– Brüksel lahanası
– Karnabahar
– Mango
– Limon
– Greyfurt
– Bezelye
– Domates
