Yetersiz ve istikrarsız beslenme sonucu diyetle A vitamininin yetersiz olarak alınması, yağ emiliminde bozukluklar, kistik fibrozis, çölyak, crohn hastalığı üzere metabolik hastalıklar, hepatit , siroz vb. karaciğer hastalıkları, ateşli enfeksiyon hastalıkları, düşük doğum tartısı ya da prematüre doğum, pankreasta meydana gelen hasarlar üzere nedenlerle ortaya çıkan A vitamini eksikliği belirtileri nelerdir? Nasıl tedavi edilir? Bilinmesi gerekenler haberimizde…
A VİTAMİNİ NEDİR?
A vitamini, görme ve epitel doku sıhhati için gerekli yağda çözünen bir organik bileşiktir. Bedende diyet beta-karoten ve başka 3 karotenoidden dönüştürülür. A vitamininin % 80-90’ı karaciğerde depolanır.
A VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NEDİR?
Normal A vitamini / retinol aralığı 28-86 μg / dL’dir. A vitamini eksikliği, 28 μg / dL’nin altındaki serum retinol düzeyleri olarak tanımlanır. A vitamini eksikliği, çocuklarda körlüğe, cilt hastalıklarına ve büyüme geriliğine yol açabilir.
A VİTAMİNİ HANGİ BESİNLERDE BULUNUR?
A vitamini hem hayvansal kaynaklı besinlerde hem de bitkisel kaynaklı besinlerde kâfi ölçülerde bulunmaktadır. Hayvansal kaynaklı besinlerde daha çok retinol biçiminde bulunurken bitkisel kaynaklı besinlerde ise karoten biçiminde bulunur.
Hayvansal Kaynaklar:
– Karaciğer
– Keçi sütü ve inek sütü
– Yoğurt
– Peynir
– Kırmızı et ( koyun eti , sığır eti )
– Balık ve balık yağı
– Tereyağı
– Yumurta sarısı
– Tavuk eti
Bitkisel Kaynaklar:
– Patates
– Kavun
– Kayısı
– Mango
– Domates
– Biber
– Havuç
– Ispanak
– Lahana
– Marul
– Maydanoz
– Nane
– Brokoli
– Yeşil fasulye
– Pırasa
– Nane
– Brokoli
A VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ BELİRTİLERİ
A vitamini eksikliği sonucunda birçok rahatsızlık ortaya çıkmaktadır. Bu rahatsızlıklar süreksiz olabileceği üzere kalıcı hasarlar halinde de olabilir.
A vitamini eksikliğinde en sık karşılaşılan belirti ve semptomlar şunlardır:
* Gece körlüğü
* Beğenilen kuruluk (Xerophthalmia)
* Kornea yumuşaklığı
* Bitot lekesi
* Kornea üzerinde yaralar
* Beğenilen bulanıklık
* Göz enfeksiyonları, iltihaplanma
* Ciltte kuruluk
* Bağışıklık sisteminin zayıflaması hasebiyle hastalıklara kolaylıkla yakalanma ve düzgünleşme mühletinin uzaması
* Yaraların güzelleşmesinde gecikmeler
* Büyüme ve gelişme geriliği
* Deri döküntüleri
* Sıhhatsiz , cansız saçlar
* Saçlarda dökülme ve kepek oluşumu
* Teneffüs sisteminde sıkıntılar
* İdrar yolu iltihabı
* Bağırsak enfeksiyonları
* Üreme bozuklukları , kısırlık
* Düşük doğum , anomali doğumlar
* Kemik ve dişlerin zayıflaması
* Demir eksikliği hasebiyle anemi
* Uyku kalitesinde bozulmalar
* Sindirim sisteminde bozulmalar
* Epitel dokunun sertleşmesi
* Deri, tırnak, saç sıhhatinde bozulmalar
A VİTAMİNİ EKSİKLİĞİ NASIL TEDAVİ EDİLİR?
A vitamini eksikliğine bağlı olarak görülen belirtiler üstte anlatılmıştır. Bu belirtilerle karşılaşıldığı vakit birinci olarak bunun nedeninin belirlenmesi gereklidir. Akabinde çabucak tedaviye başlanmalıdır.
Eğer eksiklik diyetle alıma bağlı ise çabucak diyetin içeriği A vitamini ile zenginleştirilmeli ve istikrarlı ve kâfi bir beslenme sağlanmalıdır. Bunun dışındaki sebepler var ise de o durumda nedene bağlı olarak tıbbi bir teşebbüste bulunulması gerekebilir . Bu türlü durumlarda da destek olarak A vitamini supleman halinde verilebilir.
A vitamini eksikliği, aşağıdakileri içeren bir diyetle önlenebilir:
– Ispanak, lahana, brokolli ve öbür yapraklı yeşil sebzeler
– Kayısı yahut şeftali üzere beta-karoten bakımından varlıklı meyveler ve havuç, kabak, tatlı patates üzere çok renkli sebzeler
– A vitamini ile destek edilmiş süt yahut tahıllar
– Karaciğer
– Yumurta sarısı
– Balık karaciğer yağları
