Balık yağları, çoğunlukla morina, ringa balığı, ton balığı yahut uskumru üzere büyük balık cinslerinin karaciğer ve kaslarından gelen sağlıklı bir hayvansal yağdır. Omega 3 ve omega 6 çoklu doymamış yağ asitleri, A ve D vitaminlerinin yanı sıra fosfor, iyot, magnezyum ve kalsiyum içerirler.
Tüm bu hususlar, hücrelerin imalinde ve yenilenme sürecinde yer aldıkları için çok kıymetlidir. Bu nedenle balık yağı, fizikî ve zihinsel sıhhat için gereklidir ve ayrıyeten doku ve eklem hasarı ile alakalı hastalıkların önlenmesine yardımcı olur. Tıpkı vakitte bedenimiz bu çoklu doymamış yağ asitlerini kendi başına üretemez, yalnızca dışarıdan alabilir. Bu yağ asitlerinin eksikliği ile bedenin genel durumu bozulabilir.
BALIK YAĞININ 12 FAYDASI
Balık yağının bilinen ana bileşeni omega 3’tür.
Omega 3’ler çoklu doymamış yağ asitleridir. Omega 3 beden için gereklidir, lakin yalnızca dışarıdan elde edilebilir. Eksikliği hudut bozukluklarına, kalp ve damar hastalıklarına ve birçok farklı sıhhat meselesine neden olabilir.
İşte balık yağının sıhhate yararları:
Kalbi Korur
Araştırmalar, balığın çok olduğu bölgelerde insanların kalp ve damar sistemiyle ilgili meselelerinin çok daha az olduğunu göstermiştir. Balık yahut balık yağı yemek kolesterol düzeylerinin düşmesine ve kan trigliserit seviyesinin dengelenmesine yardımcı olur. Trigliseritler beden hücreleri için ana güç kaynağı olarak kabul edilir, lakin düzeylerindeki artış kardiyovasküler hastalık riskini artırır.
Balık yağı ayrıyeten tansiyonun düşmesini sağlar ve aritmilerle gayrette yardımcı olur. Balık yağı, kalp ritmi bozuklukları için de yararlıdır, aterosklerotik plakların oluşumunu maniler ve sistemsiz kalp ritmini düzgünleştirir. Balık yağı kalp ve damar hastalıkları risklerini azaltmaya yardımcı olsa da mutlaka her kaygıya deva olarak görülmemelidir. Kâfi ve istikrarlı bir diyetle birlikte alınmalıdır.
Ruh Sıhhatini İyileştirir
Beyin, birçok omega 3 yağ asitleri olan neredeyse yüzde 60 yağdan oluşur. Bu nedenle, beyindeki gri hususun olağan çalışması için omega 3 kaidedir. Araştırmalar, zihinsel bozukluğu olan şahısların kandaki omega 3 düzeylerinin daha düşük olduğunu göstermiştir.
Depresyon
Omega 3 eksiklikleri depresyonda yaygındır. Diyete balık ve balık yağı eklemek durumu güzelleştirebilir ve semptomları hafifletebilir.
Beyin Aktivitesi
Yaşlandıkça beynimiz daha yavaş çalışır ve Alzheimer hastalığına yakalanma riski artar. Balık ve balık yağı almak beyin aktivitesindeki düşüşü yavaşlatmaya yardımcı olabilir.
Birkaç çalışma, balık yağının ileri yaştaki yetişkinlerde hafızayı geliştirdiğini doğrulamaktadır. Birkaç yayın, balık yağıyla beyin aktivitesine bağlı sıkıntıların tedavi edildiğini yahut belirtilerin hafifletilebileceğini göstermiştir. Depresyon, Alzheimer hastalığı ve multipl skleroz üzerinde olumlu bir tesiri vardır. Uzmanlar, balık yağının bipolar bozukluk, dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu da dahil olmak üzere çeşitli psikiyatrik bozukluklara da yardımcı olabileceğine inanıyor.
Zayıflamaya Yardımcı Olabilir
Balık yağı, kilo vermeye yardımcı olur. Elbette diyet ve antrenman ile birleştirildiğinde aktifliği çok daha fazladır. Yalnızca bir besin desteği olarak balık yağı almak zayıflamayı sağlamaz.
Göz Sıhhatini Korur
İyi görmek ve göz sorunlarının olmaması için omega 3’e de gereksiniminiz vardır. Omega 3 eksikliği göz hastalıklarına yol açabilir. Tertipli balık yağı tüketimi, gözlerin durumunu güzelleştirmeye yardımcı olur, örneğin yaşa bağlı makula dejenerasyonu üzere ileri yaşlarda meydana gelen kimi göz sorunlarını önler.
Vücuttaki İltihapla Gayret Eder
Vücudun enfeksiyona yahut yaralanmaya yansısı, bağışıklık sisteminin onunla savaşma formudur. Ve balık yağı, bedenin iltihaplanma süreciyle daha süratli başa çıkmasına yardımcı olur.
Ek olarak, balık yağının artritte eklem ağrısını azalttığı gösterilmiştir.
Cilt Sıhhatini İyileştirir
Cilt büyük ölçüde omega 3 içerir ve omega 3 eksikliği kuruluk, pullanma ve kızarıklık üzere beğenilen olmayan durumlara yol açabilir. Balık yağı tüketimi bu semptomlardan kurtulmanızı sağlar ve ayrıyeten sedef hastalığı ve dermatit üzere cilt hastalıklarında belirtileri kıymetli ölçüde güzelleştirir.
Hamilelik Sıhhati İçin Gereklidir
Hamile bayanların ve emziren annelerin diyetine balık ve balık yağı eklemesi, bebeklerde görme ve motor maharetlerini geliştirmeye yardımcı olabilir. Dahası, balık yağı alerji riskini azaltabilir.
Omega 3 yağ asitlerini tüketmek fetüsün, bilhassa beyin ve gözlerin gelişimi için yararlıdır. Bu nedenle uzmanlar hamilelik periyodunda doğal kaynaklardan balık yağı tüketilmesini önermektedir. Bununla birlikte, ton balığı üzere cıva bileşikleri içerebilecek balıkların seçilmemesi büyük kıymet taşımaktadır.
Çocukluk Çağı Davranış Bozukluklarını Önleyebilir
Yeterince omega 3 alarak çocukluk çağı davranış bozuklukları önlenebilir. Ek olarak, balık yağı destekleri çocuklarda dikkatsizliği, dürtüselliği ve saldırganlığı azaltmaya yardımcı olur. Çocuklarda dikkat eksikliği ve hiperaktivite bozukluğu belirtileri kâfi omega 3 ile azaltılabilir.
Araştırmalar, çocukların diyetlerine balık yağı eklediklerinde daha yeterli konsantre olduklarını kanıtlamıştır. Ayrıyeten hamilelik devrinde balık yağı alan annelerin çocuklarının daha yeterli hafızaya sahip olduğu bilinmektedir.
Karaciğeri Korur
Karaciğer yağların ve ziyanlı unsurların birçoklarını işler. Karaciğerdeki bir hastalık ile tüm bunlar birikmeye başlar. Balık yağı almak karaciğer işlevini güzelleştirir ve içindeki yağ ölçüsünü azaltmaya yardımcı olur.
Kemik Sıhhatini İyileştirir
Kemik sıhhati için kalsiyum ve D vitamini gereklidir. Araştırmalar, nizamlı olarak omega 3 tüketen bireylerin kemik yoğunluğunun daha yüksek olduğunu göstermektedir. Balık yağı ayrıyeten kemik hastalıklarını da önleyebilir.
YAN TESİRLERE DİKKAT EDİN
Diyabetli insanların balık yağı alımını sınırlamaları daha uygundur. Kan şekerini yükselttiğini gösteren çalışmalar vardır. Balık yağı alımı, diş eti kanamalarına ve/veya burun kanamalarına yol açabilen kan pıhtılaşmasını azaltır. Tıpkı nedenle beyin kanaması ve inme riski de artar. Şayet pıhtılaşmayla ilgili bir sorununuz varsa dikkat edin.
Tansiyonu düşürebileceği için düşük tansiyonu olan bireyler bilhassa balık yağı desteklerine karşı dikkatli olmalıdır.
Aşırı balık yağı alımı rahatsız edici bağırsak (ishal ve gaz) meselelerini tetikleyebilir. Mide bulantısı ve mide ekşimesi üzere mide sorunlarına de yol açabilir.
Aşırı balık yağı tüketimi uykusuzluğa ve korkuya yol açabilir
Balık yağının çok dozda alınması, doğal olarak balık tüketerek neredeyse imkansızdır. Lakin desteklerle mümkündür ve birçok sıkıntıya neden olabilir. Bu yüzden destek besin alacaksanız kesinlikle bir uzmana danışın ve ayrıyeten destek besinlerin, olağan besinin yerini tutmayacağını ve yararları gösteren araştırmaların destek besinlerle değil, birçok vakit olağan besinlerle yapıldığını unutmayın.
Haftada en az iki porsiyon yağlı balık tüketirseniz diyetinize ayrıyeten balık yağı desteği eklemeniz gerekmez.
