1Mevsimsel hastalıklara karşı bedene direnç sağlayan, susamın ezilerek ve çeşitli süreçlerle oluşan tahin, pekmezle karıştırılarak tüketildiğinde yalnızca kan yapmakla kalmıyor bedendeki zehri yok ediyor. İşte tahinin sıhhate olan yararları…
2* Hücre yapısının bozulmasını maniler, kansere karşı kollayıcıdır.* İdrar söktürücüdür.* Cildi güzelleştirir.* Bağışıklık sistemini güçlendirir.* Göz sıhhati için hayati değer taşır.* Damar sertliğini ve tıkanmalarını maniler.
3* Yaraların düzgünleşmesini hızlandırır.* Bedene alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve kimi ilaçların yarattığı toksinlere karşı müdafaa sağlar.* Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu tesiri olduğu kanıtlanmıştır.* Tahinde çok ölçüde bulunan E vitamini ile tüm bu faydaları da bedenimize kazandırabiliriz.* İki çorba kaşığı tahinde yaklaşık yarım kilo biftekteki kadar protein vardır.* Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun vakit bozulmadan saklanabilir.
4* Safra taşlarının düşürülmesinde, nefes darlığı ve bronşite yararlı olduğu bilinmektedir.* Anne sütünü arıtıcı özelliği bulunmaktadır. Çocukların beyin ve zeka gelişiminde tesirlidir.* Kemik gelişiminde, yapısında bulunan birtakım unsurlar nedeniyle epeyce yararlıdır.* Pekmezle karıştırılarak tüketildiğinde yalnızca güç vermekle kalmaz, hem kan yapar, hem kış aylarında üşümeyi mahzurlar.* Soğuk havada beden direncini artırmak için protein, vitamin, mineral ve antioksidanlar açısından varlıklı tahini bol tüketmekte yarar var.* Tahini sade olarak tüketirseniz mide rahatsızlıklarına son derece yararlıdır. Tahin kolesterol içermez.
5Ayrıca besinlerin midemizde uzun mühlet kalmasına yardımcı olarak acıkmayı geciktirir. Kendine has özel bir kokusu olan tahin, suyla temas etmedikçe uzun vakit bozulmadan saklanabilir. E, C ve B vitaminleri açısından zengindir. Hücre yapısının bozulmasını pürüzler.
