Körinin en çok yakışanı tavuğun en hoş halleri! Salatadan, soteye 4 tanım birden geliyor…
4 Farklı Körili Tavuk
Körili Tavuk Sote
1 paket Banvit Izgara Tava
2 YK zeytinyağı
1 paket krema
1 SB süt
1 TK köri
Kırmızı biber
Yeşil biber
Soğan
Sarı biber
Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
Tavukları kuşbaşı formunda doğrayıp tuz ve karabiberle lezzetlendirdiktan sonra bir tavada zeytinyağında soteleyin. Sotelenen tavuklara irice doğradığınız biber ve soğanları ekleyin. En son basamakta tavaya krema, süt, köri ve biberiye ekleyip yoğunlaşana kadar pişirip, servis edin.
** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat denetim etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.
Körili Tavuklu Salata
1 paket Banvit Piliç Baby Tava
10 yaprak atom salata
5 yaprak marul
1/2 yeşil elma
2-3 kısım yeşil soğan
1/4 SB yoğurt
2 YK mayonez
2 TK su
2 TK köri
2 TK sarımsak tozu
2 YK zeytinyağı
Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
Zeytinyağı, sarımsak tozu, 1 TK köri, tuz, karabiber ile bir sos hazırlayın ve sosu tavuklarla harmanlayıp, 15-20 dk dinlendirin. Sonrasında ızgara tavasında tavukları pişirin. Bu sırada salata için olan gereçleri doğrayın. Sosu için, yoğurt, mayonez, köri, tuz, karabiber ve tuzu karıştırın. Salatanın üzerine tavukları yerleştirin ve sosu dökerek servis edin.
** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat denetim etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.
Körili Tavuklu Sufle
1 paket Banvit Piliç Göğüs Kuşbaşı
2 YK un
2 YK tereyağı
2 YK süt
4 yumurta
2 TK köri
1 YK zeytinyağı
Pul biber
Taze kekik
Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
Tavukları tuz ve karabiber ile lezzetlendirip zeytinyağında soteleyin. Sonrasında bir sos tenceresine un ve tereyağını alın ve kavurun üzerine sütü ek edip sos kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alıp soğutun. Soğuyan karışımın içerisine tuz, karabiber, baharatlar, yumurta sarısı ve köri ekleyip çırpın. Son olarak tavuk modüllerini da ek edin. Başka bir kapta yumurta beyazlarını köpük kıvamına gelene kadar çırpın. Köpük, krema kıvamını söndürmeden, tavukları iki basamaklı ve dikkatlice yumurta akları ile karıştırın. Yağlanıp unlanmış sufle kalıplarına koyup evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat denetim etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.
Körili Tavuklu Makarna
1/2 paket Banvit Piliç Baby Tava
1 paket tam buğday makarna
1 adet soğan
5 diş sarımsak
2 YK zeytinyağı
1 SB bezelye
1 SB krema
2 TK köri
Tuz, karabiber (arzu edilen miktarda)
Tavaya zeytinyağını alın ve soğanları soteleyin. Sonrasında tavukları ve sarımsakları ek edin. Üzerine baharatları ekleyip karıştırın. Sonrasında kremayı ve bezelyeleri ek edin. Körili tavuklu sosu haşlanmış makarnanız ile harmanlayıp servis edin.
** Not : Susuzluk hissinizi daha rahat denetim etmeniz için Ramazan boyunca yemeklerinizi tuzsuz pişirmenizi tavsiye ederiz.
