Jack meyvesi olarak bilinen jacfruit toprakta değil ağaçta yetişen bir meyve olup potasyum ve magnezyum açısından epeyce varlıklı bir meyvedir. Jackfruit ülkemizde de son yıllarda yetiştirilmeye başlanmıştır. Pekala, Jackfruit nedir? Jack meyvesi jackfruit yararı nedir?
JACK FRUİT NEDİR?
Güney Asya ve Afrika ülkelerinde tanınan olan ve son yıllarda ülkemizde de yetişmeye başlayan Jack meyvesi, dünyanın en büyük meyvesi olarak biliniyor.
Potasyum, magnezyum açısından varlıklı olan meyve, yüksek C vitamini içeriğiyle de insan sıhhatine sayısız yarar vaat ediyor.
Dünyada jackfruit ismiyle bilinen jack meyvesi, tüketimi yaygın olan ülkelerde daha çok salatalara doğranarak yeniyor.
Protein ve yağ tarafından besleyici olan meyve, vegan ve vejateryanların da favorilerinden biri olarak biliniyor.
Jack meyvesinin en ilgi çeken yanlarından biri de devasa büyüklüğüne karşın toprakta değil ağaçta yetişiyor olmasıdır.
Tüm dünyaya Malay Yarımadası’ndan satışı gerçekleştirilen Jack meyvesinin popülerliği her geçen gün artıyor. Ülkemizde de Antalya ve civarında yetiştiriliyor.
JACK FRUİT YARARLAR NELER?
Jack fruit, düşük kalori içeriğine sahip olup yüksek ölçüde lif içerir. Lif, sindirim sıhhatini dayanaklar, tokluk hissini artırır ve sindirilen glikozun kan şekeri düzeylerini daha istikrarlı tutmaya yardımcı olabilir.
C vitamini bakımından varlıklı olan meyve, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir, hücre tamirini takviyeler ve antioksidan tesirler sunar.
Potasyum, beden sıvı istikrarını düzenlemeye ve kalp sıhhatini desteklemeye yardımcı olan bir mineraldir. Jackfruit, potasyum bakımından âlâ bir kaynaktır.
Jackfruit, antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar, hür radikallerin neden olduğu hücresel hasarı önlemeye yardımcı olabilir ve yaşlanma ile bağlı sıhhat meselelerine karşı muhafaza sağlar.
Magnezyum, kas işlevleri, hudut sistemi ve kemik sıhhati için kıymetlidir. Jackfruit, magnezyum bakımından bir kaynaktır.
Jack fruit, bitkisel bileşikler içerir. Bilhassa fitokimyasallar ve flavonoidler üzere bileşikler, sıhhat üzerinde olumlu tesirlere sahip olabilir.
