Çocukların büyüme devrinde bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve güçlü kemik oluşumuyla uzunluk uzamasına yarar sağlayan kefir; bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklarla uğraş etme gücünü artırır. Antibakteriyel, antifungal ve antienflamatuar tesirlere sahiptir. Kalp, yüksek tansiyon, diyabet, obezite, gut, alerjik astım ve kanser başta olmak üzere pek çok hastalığın tedavisine yardımcı olabilir. Pekala, kefir nedir? Kefirin sıhhatimize yararları nelerdir? Bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik.
KEFİR NEDİR?
Kuzey Kafkas Dağları’nda geliştirilen fermente bir süt içeceği olan kefir; Süte kefir taneleri eklenerek yapılır. Bu taneler karnabahara benzeyen maya ve laktik asit bakterilerinden oluşmaktadır. Yoğurttan sonra en sık tüketilen süt eseri olan kefir; inek, koyun ve keçi sütünden yapılır. Kefir, yüksek ölçüde B1, B12 ve K2 vitamini, kalsiyum, magnezyum, biotin, folik asit, amino asitler, enzim ve probiyotik içeridir. Yüzyıllardan beri sindirim hastalıklarının tedavisinde kullanılmaktadır.
KEFİRİN EN ÖNEMLİ FAYDALARI
– Sindirim sistemini düzenler.
– Bağışıklık sistemini güçlendirir.
– Mikrobik enfeksiyonlara karşı direnci artırır.
– Kronik yorgunluğu giderir.
– Gerilimi azaltır, sakinleştirir.
– Kolesterolü düşürür.
– Yüksek tansiyonu düzenler ve istikrarlar.
– Karaciğer rahatsızlıklarını güzelleştirir.
– Kansızlığı önler.
– Safra kesesi ve böbrek hastalıklarına güzel gelir.
– Cildi güzelleştirir ve parlaklık verir.
– Egzama ve gibisi deri hastalıklarına düzgün gelir.
– Mide ve bağırsak rahatsızlıklarına âlâ gelir.
– Kemiklerin, dokuların ve kasların gelişimine katkı sağlar.
– Kabızlığı giderir.
– Kesiklerin ve yaraların süratle uygunlaşmasını sağlar.
– Kanser hücrelerinin büyümesini maniler.
– Kan damarlarını temizler
– Kalp rahatsızlıklarını giderir.
– Kilo vermeye yardımcı olur.
– Akne ve sivilcelere yeterli gelir.
– Yaşlanma tesirlerini geciktirir
– Diş eti hastalıklarını tedavi eder.
– Enflamatuvar hastalıklara karşı müdafaa sağlar.
– Dikkat eksikliğini giderir.
– Uyku meselesine âlâ gelir.
