1. Haberler
  2. Yaşam
  3. Sodalı Patatesli Gül Böreği: Dışı Çıtır Çıtır İçi Nefis İç Harcıyla Dolu Sodalı Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Sodalı Patatesli Gül Böreği: Dışı Çıtır Çıtır İçi Nefis İç Harcıyla Dolu Sodalı Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Puf Puf kabaran, çıtır çıtır bir lezzet; sodalı patatesli gül böreği! İşte hazır yufka ile şipşak hazırlayabileceğiniz enfes tanımımız…

Sodalı Patatesli Börek

Malzemeler;

  • 6 adet yufka

Islatmak için:

  • 1 şişe soda

  • 1 su bardağı sıvı yağ

  • 1 yumurta akı

  • 1 tatlı kaşığı sirke

İçi için:

  • 5 adet haşlanmış patates

  • 1 adet kuru soğan

  • Tuz

  • Karabiber

  • Pul biber

  • Sıvı yağ

Üzeri İçin :

  • Yumurta sarısı

  • 2 tatlı kaşığı yoğurt

Hazırlanışı;

  • İçi için, soğanı yemeklik doğrayın ve bir ölçü yağ ile kavurun. Üzerine haşlayıp ezdiğiniz patatesleri ezerek ilave edin ve kavurmaya devam edin. Ocaktan almadan evvel baharatları ek edin ve soğumaya bırakın. İç harcınız soğurken yufkaları hazırlayın. Yufkaları 4'e bölün ve 24 adet üçgen elde edin. Sos materyallerini bir kab içine koyup çırpın. Sosu için tüm materyalleri bir kabın içerisinde karıştırın. Yufkalara sostan sürün ve iç harcından koyup rulo halinde sarın. Kıvırın ve yağlı kağıt serilmis tepsiye yerleştirin. Üzerlerine yumurta sarısı ve yoğurt karışımından sürün. 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Sodalı Patatesli Gül Böreği: Dışı Çıtır Çıtır İçi Nefis İç Harcıyla Dolu Sodalı Patatesli Gül Böreği Nasıl Yapılır?
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Cumhuriyet Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin