Bilindiği üzere beslenme; anne karnında başlayarak hayatın sonlandığı ana kadar devam eden hayatın vazgeçilmez bir gereksinimidir.
İnsanın büyümesi, gelişmesi, sağlıklı ve üretken olarak uzun mühlet yaşaması için gerekli olan besin öğelerini kâfi ve istikrarlı ölçüde alıp bedende kullanabilmesidir.
Karın doyurmak, açlığı bastırmak, canının çektiği şeyleri yemek yahut içmek değildir.
Günlük hayatta bireylerin (gebe, emzikli, bebek, okul çocuğu, genç, yaşlı, emekçi, atlet, kalp-damar, şeker, yüksek tansiyon hastalığı, teneffüs yolu bozuklukları vb.) yaşa, cinsiyete, yaptığı işe, genetik ve fizyolojik özelliklerine ve hastalık durumuna nazaran değişen günlük güce gereksinimi vardır.
Sağlıklı bir hayat sürdürmek için, alınan güç ile harcanan gücün istikrarda tutulması gerekmektedir.
Yetişkin erkeklerde beden yükünün %15-18’i, bayanlarda ise %20-25’ini yağ dokusu oluşturmaktadır. Bu oranın erkeklerde %25, bayanlarda ise %30’un üstüne çıkması obeziteyi oluşturmaktadır.
Günlük alınan enerjjinin harcanan güçten fazla olması durumunda, harcanamayan güç bedende yağ olarak depolanmakta ve obezite oluşumuna neden olmaktadır.
Buna paralel olarak, günümüz teknolojisindeki gelişmeler, hayatı kolaylaştırmakla birlikte, günlük hareketleri kıymetli ölçüde sınırlamıştır.
Anlaşılacağı üzere obezite; besinlerle alınan gücün (kalori) harcanan güçten fazla olması ve fazla gücün bedende yağ olarak depolanması (%20 yahut daha fazla) sonucu ortaya çıkan, ömür kalitesini ve mühletini olumsuz istikamette etkileyen bir hastalık olarak kabul edilmektedir.
Dünya Sıhhat Örgütü (DSÖ) tarafından da obezite, sıhhati bozacak ölçüde bedende çok yağ birikmesi olarak tanımlanmıştır.
Obezite Cerrahisi Sonrası Tekrar Kilo Alımı
Geri kilo alımı ne vakit başlar?
Beslenme tertibi birinci 6 ay içinde hal almazsa,
Düzenli fizikî aktivite alışkanlığı kazanılmaz ise,
Gün içinde kâfi sıvı alımı bilhassa su tüketimi sağlanmıyorsa,
Tekrar kilo alımı sürecinin başlamasında beslenmeye bağlı birçok sebep vardır.
Örneğin yanlış besin seçimi yapılan en büyük yanılgılardan biridir. Bilhassa yasaklı besinlerden olan asitli-gazlı içecekler ve maden suyu tercihi mide hacminde genişlemelere sebep olmaktadır. Birebir zamandaobezite cerrahisisonrası altın kural olan katı-sıvı ayrımı kuralına sadık kalmamak da bu genişlemelerin sebebidir.
Yüksek kalorili besinlere yönelimle birlikte kolay karbonhidrat, trans yağ, yüksek şeker içeren besinler, paketli eser tüketimi ve alkol kullanımında artış muhtaçlıktan fazla kalori alımına sebep olarak geri kilo alım sürecinde bedenin yağ kütlesinde artmaya ve ödem gelişmesine sebep olur.
Psikolojik etmenler de bu süreçte epeyce değerli yere sahiptir, gece yeme alışkanlığı, daima atıştırma, duygusal yeme üzere riskli davranışlar sağlıklı beslenme prensiplerini bozarak metabolizmanızı olumsuz tesirler.
