Turpgiller ailesine ilişkin olan ve bilhassa Doğu Karadeniz Bölgesi’nde çorbası, yemeği, salatası, dolması yapılan bu iri ve kalın yapraklı zerzevatın sıhhat açısından yararları saymakla da bitmez. Bunlardan kimileri kan, kalp, beyin ve bağışıklık sistemidir. Uzmanlar tarafından çokça tüketmesini salık verdiği en yararlı besinler listesinde birinci beşe giren kara lahananın içinde hangi vitaminler var? Kara lahananın yararları hakkında bilinmesi gerekenleri haberimizde sizler için derledik.
KARALAHANANIN EN ÖNEMLİ FAYDALARI
– Unutkanlığa ve alzheimera karşı tesirlidir.
– Kolesterolü düşürerek kalp hastalığı riskini azaltır.
– Bedende iltihaplanmayı önler.
– İçeriğinde bulunan beta-karotenler sayesinde göz sıhhatini korur, katarakt oluşumunu mahzurlar.
– Tekrar içeriğindeki potasyum kan dolanımını düzenler.
– Yüksek tansiyona ve baş ağrısına uygun gelir.
– Bayanlarda göğüs kanseri oluşma riskini azaltır.
– Zaralı toksinlerin bedenden atılmasına yardımcı olur.
– Karalahana suyu idrar söktürücüdür.
– Böbreklerde taş ve kum oluşumunu önler.
– Yeniden karalahana suyu mide ve bağırsak ülserine âlâ gelir.
– Beden direncini artırır.
– Kabızlığı giderir.
– Kansızlığa düzgün gelir.
Foto: shutterstock
KARALAHANANIN İÇİNDE HANGİ VİTAMİNLER VAR?
100 g karalahananın besin pahaları aşağıdaki üzeredir:
Kalori: 49 kcal
Toplam yağ: 0,9 g
Doymuş Yağ: 0,1 g
Çoklu Doymamış Yağ: 0,3 g
Tekli Doymamış Yağ: 0,1 g
Kolesterol: 0 mg
Sodyum: 38 mg
Potasyum: 491 mg
Karbonhidrat: 9 g
Protein: 4,3 g
A Vitamini: 9.990 IU
C Vitamini: 120 mg
Kalsiyum: 150 mg
Demir: 1,5 mg
D Vitamini: 0 IU
B6 Vitamini: 0,3 mg
Kobalamin: 0 µg
Magnezyum: 47 mg
