İstanbul’un ünlü balıkçısı Balıkçı Kenan’a konuk olan yurttaşlar bol bol balık yedi. İçinde katkı hususu olmayan tek besin kaynağının balık olduğunu söyleyen Balıkçı Kenan Balcı, “Uzun hayatında sırrı balıkta. Balık demek, sıhhat demek. Bu sene bol. Denizden adeta balık fışkırıyor. Sıhhat için balık yiyelim” dedi.
Her seferinde balığın doğal ilaç olduğunu içinde katkı hususu olmadığının altını çizen Balıkçı Kenan, “Bugün çok pahalı komşularımız konuğumuz oldu. Onlara balık ikram ettik. Balık demek zindelik demek. Balık demek, keyif demek. 32 çeşit balık tipi var. Hepsinin lezzeti farklı. Hepsinin damak tadı farklı. Haftada en az 2 defa kesinlikle balık yiyelim. Bilhassa gelişmekte olan çocuklarımıza kesinlikle balık yedirelim” sözlerini kullandı.
FİYATLARDA DÜŞÜŞ SÜRECEK
Havaların soğuması ile birlikte denizlerde hamsi ve palamut akını devam ediyor. Deniz suyu sıcaklığının düşmeye başladığını balığın yüzeye yanlışsız çıktığını belirten usta balıkçı Kenan Balcı, “Karadeniz ve Marmara’da bol bol balık çıkıyor. Bu durum fiyatlara da yansımaya başladı. Bu türlü devam ederse fiyatlar daha da aşağı tarafta düşmeye devam edecek. Bir ton yerine, üç ton satıyoruz. Vatandaşlarda mutlu. Balıkçılarda mutlu. Bu senede bolluğun bolluğunu yaşıyoruz” diye konuştu.
ÜÇ SENE EVVELKİ FİYATLARA DÖNDÜK
Hamsi fiyatlarının 50 ila 100 lira ortasında değiştiğini söyleyen Balıkçı Kenan Balcı, “Üç sene evvelki fiyatlara döndük. Balıkçılar rekabeti seviyor. Fiyatları da düşürüyor. Hamsi, palamut ve lüferin tam mevsimi. Balık yeme mevsimi başladı. Bol bol tüketelim” dedi.
Haftada üç sefer balık tükettiğini belirten İstek Çerkezoğlu ise, “En çok hamsi balığını seviyorum. 71 yaşındayım. Sağlıklı ömrün sırrı balıkta. Herkese tavsiye ediyorum” diye konuştu.
74 yaşındaki Rüstem Göyçe ise’ “Balıkla aram çok yeterli. Artık kırmızı eti bıraktım. Bol bol balık tüketiyoruz. Haftada üç dört defa balık yiyorum” tabirlerini kullandı.
