1Samandağ biberinin yararları saymakla bitmiyor. Damarları açmasından yağ yakmasına kadar birçok tesiri bulunan samandağ biberi adeta şifa deposu. İşte samandağ biberinin bilinmeyen yararları…
2Diyetisyen Zeynep Alım, Samandağ biberinin başta metabolizmayı hızlandırma özelliği sayesinde yağ yakmaya yardımcı olduğunu söz etti. Alım, biberin tıpkı vakitte mide salgılarını artırdığından midede sindirimi kolaylaştırdığını tabir ederek, “Lif içeriği yüksek olduğundan ötürü kabızlığa çok güzel geliyor. Antioksidan içeriği yüksek olduğundan ötürü ise kalp hastalıklarından, birçok kanser cinsine kadar önleyici tesire sahip.
3Aynı vakitte C vitamini içeriği yüksek olduğundan bedenin bağışıklık sistemini de dengeliyor. Bağışıklık sistemine yardım ediyor ve bilhassa soğuk kış aylarında grip, nezle üzere hastalıkların başlangıcında uygunlaştırıcı özelliğe sahiptir. Samandağ biberi tıpkı vakitte damarlarda pıhtılaşmış kanı çözüyor, ağrıyı gideriyor” dedi.
4Mide ve bağırsak hastalığı olanların, tansiyon hastalarının ve gebelerin biberi katiyen kullanmamaları gerektiğini söz eden Alım, “Ayrıca çok fazla tüketimi mide ve bağırsakta tahrişe, hatta böbrek ve karaciğerde hasara bile neden olabilir. Lütfen tüketmeden evvel bir uzmana danışalım.
5Samandağ biberini olağan sağlıklı bir bireyin günde 3 tane kesinlikle tüketmesi gerekiyor ki metabolizması hızlansın. Yalnız 3 tane tüketirken kesinlikle spor yapması ve kendisine dikkat etmesi gerekiyor. Samandağ biberini yemeklerin içinde, közlenmiş bir halde yahut çiğ olarak tüketebiliriz.” biçiminde açıklamalarda bulundu.
625 yıldır çiftçilik yapan Güney Saknılı ise, Samandağ biberinin acısıyla da çok meşhur olduğunu belirterek, “Bilindiği üzere Türkiye’nin çabucak hemen her yerinde tanınmıştır. Birçok hastalığa düzgün geldiği söylenmektedir, bunun yanında birçok kanser cinsine de güzel geldiği belirtilmektedir. Acısıyla da hazmı kolaylaştırdığı belinir.
7Dolayısıyla Samandağ biberi şu an çok talep edilen bir çeşittir. Samandağ biberini öbür çeşitlerden ayıran özellik ise meyvenin kalın kabuklu, etli, hafif sulu ve çok çok acı olmasıdır” diye konuştu.
