İster sabah kahvaltıda, isterseniz de bir gün davetinde ikram edebileceğiniz pratik ve lezzetli börek tanımımızı paylaşıyoruz. Eserleri öbür yerde aramayın, hepsi yalnızca ŞOK MARKETLER’DE! @sokmarketler
KIYMALI LAVAŞ BÖREĞİ
5 adet Bisto lavaş
400 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 SB doğranmış domates
3 YK sıvı yağ
Tuz
Anadolu Mutfağı karabiber
Anadolu Mutfağı pul biber
3 YK doğranmış maydanoz
Rendelenmiş kaşar
Sos için:
1 yumurta
3 YK süt
1/4 SB soda
Tuz
Üzeri için:
Kaşar peyniri
Hazırlanışı:
Sebzeleri küp küp doğrayın. Tavada kıymayı kavurun. Kıyma suyunu çektikten sonra soğanı ve sarımsağı döküp 5-6 dakika kavurun. Üzerine biberleri de ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Doğranmış domates ve baharatları ek edin. Kısık ateşte 7-8 dakika pişirin. Sos için gerekli materyalleri çırpın. Bir yuvarlak borcamı yağlayın. Lavaşı koyun, üzerine sosu sürün, harcı ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin. 4 kata da birebirini uygulayın. En üst kata sosu sürün ve üzerini peynir ile kaplayın. Evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Detaylar için tıklayınız.
