Karidesli Noodle Tanımı: Bir Yiyenin Bir Daha Yemek İstediği Karidesli Noodle Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

• 250 gram noodle

• 250 gram karides

• 1 adet havuç

• 2 adet yeşil soğan

• 1 kase brokoli

• 2 diş sarımsak

• 2-3 yemek kaşığı soya sosu

• 2 yemek kaşığı İstiridye sosu

• Sıvı yağ

• Kırmızı toz biber

• Karabiber

• Tuz

İlk olarak bir tencereye su ve tuz ekleyip kaynatın. Kaynayınca noodleları ekleyin ve 3 dakika pişirin. Pişen noodleları 2-3 dakika soğuk suda bekletin. Süzdükten sonra üzerine sıvı yağ gezdirin. Akabinde soya sosunun da ekleyip bekletin. Bir tavaya sıvı yağını ekleyin. Yağ kızdıktan sonra ince ince doğranan sarımsakları ekleyip 1-2 dakika kavurun. Karidesleri ekleyip kavurmaya devam edin. Karidesler suyunu çektikten sonra sırayla jülyen doğradığınız havuçları, küçük modüllere ayırdığınız brokolileri ve yeşil soğanları ekleyip kavurun. Son olarak noodleları ekleyin. Üzerine baharatları ve İstiridye sosunu ekleyin ve karıştırıp 1-2 dakika daha ocakta pişirin. Servise hazır.

Afiyet olsun 🙂