Doğanın en büyük mucizeleri ortasında yer alan yumurta hem mutfaklarımızın hem de yemeklerimizin vazgeçilmez lezzetlerinden…
Sabah kahvaltılarımzı süsleyen yumurta, tüketmemiz gereken yararlı besinler ortasında da başı çekiyor. Dünyada tükeitmi epey yaygın olan yumurta, doyurucu olmasıyla da dikkati çekiyor.
Sağlıklı bir besin olan yumurtayı tüketirken de dikkatli olmamız gerekiyor. Aksi halde alerjik tepkilerle karşılaşabiliriz. Zira yumurta yararlı olduğu kadar alerjik tepkilere da neden olabilen bir besindir.
Bazı bireyler yumurta tüketemez ve yedikleri andan itibaren, bedenlerinde olağan dışı değişimler yaşayabilirler. Bu nedenle günde bir yumurta yemek ülkü olacaktır.
Ancak spor yapanlar, bu bir yumurtayı duruma nazaran 2 yahut 3’e çıkarabilir. Bu yeniden kişinin kendisini ve bedenini tanımasıyla alakalıdır.
Beisn bedeli bir epey yüksek olan yumurtanın yararlarına daha yakından bakmak ise epeyce değerli. Tabiplerin önerisi olan yumurta, içerisindeki vitaminlerle, sıhhatimizi düzeltmeye yardımcı oluyor.
Yumurtanın yararlarına yakından bakalım!
Besin kıymeti yüksek olan yumurta içerisinde; A, B5, B12, B2 vitaminlerini barındırır. Bu vitaminleri almak için, sabah kahvaltısında bir adet yumurta tüketmek kâfi olacaktır. B6, D, E ve K vitaminleri de yeniden yumurtanın içerisinde bulunur.
Yumurta göz sıhhatini da muhafazaya yardımcı olur. İçerisinde yer alan A vitamini, göz sıhhati için epey yararlıdır. A vitamini eksikliği, kimi durumlarda körlüğe neden olabilir.
Yukarıda yer alan vitaminler sayesinde, bilhassa kışın peşimizi bırakmayan hastalıklarından kurtulabiliriz. Bu vitaminler, tam manasıyla bir hastalık savar diyebiliriz.
Yumurtanın ayrıyeten, göğüs kanseri riskini azalttığı da yapılan araştırmalarla ortaya çıktı. Her hafta en az altı yumurta tüketen bayanların, daha az yumurta yiyen bayanlara nazaran göğüs kanseri riskinde %44 azalma olduğunu gösterdi.
Özellikle ergenlik periyodunda, bol bol yumurta tüketebilirsiniz. Göğüs kanseri, günümüzde bayanların sıklıkla karşılaştığı bir durumdur. Bu rahatsızlıktan kurtulmaya yarayan yumurta ise yararlarının ne kadar büyük olduğunu bir defa daha gösteriyor.
Günde bir yumurta yemenin kalp hastalığı ve felç riskini azaltabileceği biliniyor.Uzmanlar yumurtanın yararlı olması için sağlıklı bir hayat şeklinin kesimi olarak tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.
