MasterChef All Star’ın son kısmında grup oyunu oynayan kırmızı ve mavi gruptan Abdigör köfte yapılması istendi. MasterChef sonrası Abdigör köfte tanımı araştırılıyor. Pekala, Abdigör köftesi nasıl yapılır? Abdigör köftesi tanımı için gereçler neler?
İşte Abdigör köfte tarifi…
Göz Atın
ABDİGÖR KÖFTE TANIMI İÇİN MATERYALLER NELER?
– 500 gr. dana kıyma
– Tuz, Karabiber
– 1 adet soğan
– 1 su bardağı pirinç
– 1 yemek kaşığı tereyağı
ABDİGÖR KÖFTE NASIL YAPILIR?
Kıymanın içerisine tuz ve karabiber eklenir. Soğan ince yemeklik doğranır. Karışıma eklenerek yoğurulur büyük köfteler haline getirilir. Tuzlu haşlama suyu hazırlanır içerisine köfteler eklenerek pişirilir.
Pişen köfteler su içerisinden alınır ve tereyağı eklenir.
Yıkanan pirinç eklenerek pişmeye bırakılır. Üzerine köfte koyularak servis edilir.
