Dünya çapında üne sahip olan Türk kahvesinin tadı, köpüğü, kokusu, pişirilişi ve ikramıyla kendine has bir kimliği ve geleneği vardır. Kırk yıl hatırı olan Türk kahvesinin yağ yakımında da büyük tesiri vardır. Bunun yanı sıra kahvenin yağ yakıcı özelliğini artırmak için tarçından da faydalanabilirsiniz. Tarçınlı Türk kahvesi, yalnızca lezzetiyle değil, içerdiği tarçın ve kahve birleşimiyle birçok sıhhat yararı sunabilir. Peki tarçınlı Türk kahvesinin yararları nelerdir? İşte yanıtı…
TARÇINLI TÜRK KAHVESİNİN YARARLARI NELERDİR?
1. Metabolizmayı hızlandırır
Araştırmalar Türk kahvesinin kan sirkülasyonunu hızlandırdığını, kalbin ritim suratını artırarak bedene daha fazla hareket kazandırdığını gösteriyor. Ayrıyeten Türk kahvesi metabolizmanın yüzde 2 ile yüzde 12 oranında hızlanmasını sağlayıp bedenin yağ yakmasına katkıda bulunuyor.
2. Kan şekerini düzenler
Tarçın, kan şekerini düzenleme konusunda olumlu tesirlere sahip olabilir. Bu özellik, tip 2 diyabet riskini azaltabilir ve insülin hassaslığını artırabilir.
3. Karbonhidratların sindirimini yavaşlatır
Tarçın, bilhassa yemek sonrası kan şekerini dengeleme konusunda tesirli olabilir. Bu, ani şeker dalgalanmalarını önleyebilir ve güç düzeylerini stabilize edebilir.
4. Tokluk hissi sağlar
Tük kahvesi, açlık ve tatlı krizlerinizde midenizle aranızda yaşanacak çatışmalarda sizin tarafınızda olur, sizi açlık hissinden uzaklaştırıp tokluk hissine yakınlaştırır ve fazla kalorilerden korur. Bu tesirlerini görebilmeniz için kahvenizi şekersiz tüketmelisiniz.
5. Yağ hücrelerini yakar
Kahve içeriğindeki kafein sayesinde yağ yakımını sağlar. Kafein, güçlü bir uyarıcı olup hudut sistemini uyarır. Uyarılan hudut sistemi “catecholamine” isimli unsur salgılanmasını sağlar, bu sayede bedendeki yağ hücreleri yakılır.
6. Sindirim sistemini destekler
Tarçınlı Türk kahvesi sindirim sisteminin tertipli çalışmasına yardımcı olabilir. Kabızlık, şişkinlik gbi bağırsak sıkıntılarında tesirli olabilir.
7. Âlâ hissetmenizi sağlar
Kahvenin sıhhate başka bir yararı ise beyindeki dopamin hormonunu harekete geçirip şahsa memnunluk sağlamasıdır. Dopamin hormonu, ruhsal olarak da güçlü hissetmenizi sağlar. Sizi daha keyifli ederek depresyonu önler. Kahve tüketimi gün içerisinde enerjik olmanızı sağlamasıyla birlikte teneffüs yolunu ve kan sirkülasyonunu da epeyce hızlandırır.
8. Antioksidanları etkiler
Hem kahve hem de tarçın antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, bedendeki hür radikallerle savaşarak hücresel hasarı azaltabilir ve çeşitli hastalıklara karşı muhafaza sağlayabilir.
9. Açlık hissini denetim altında tutar
Aç olduğunuz için yemek masasına oturduğunuzda haddinden fazla yemek istemiyorsanız çabucak kendinize bir Türk kahvesi yapın. Bu hem açlık hissinizi bastırır hem de sizi çok yemek ataklarından koruyarak kilonuzu denetim altında tutmanızı sağlar.
10. Gücünüzü yerine getirir
Kahve içmek, daha enerjik olmanızı, fizikî performansınızın artmasını sağlar; tip 2 diyabet, Alzheimer, Parkinson üzere hastalıkların ortaya çıkmasını önleyebilir. Gücünüzün yerine gelmesini sağlayan kahve bedeninize uyanıklık ve zindelik kazandırır.
TARÇINLI TÜRK KAHVESİ NASIL YAPILIR?
Malzemeler:
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
1 çay kaşığı toz tarçın
1 fincan su
Yapılışı:
Cezvenizi ocağa alıp içine 1 fincan su ekleyin. Üzerine 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi ve 1 çay kaşığı tarçını ek edip karıştırın. Akabinde kahvenizi yavaş yavaş pimeye bırakın. Kahvenin üzerinde oluşan köpükleri bir kaşık yardımıyla fincanınıza alın. Daha sonrasında pişen kahvenizi de fincanınıza ekleyip servis edin. Afiyet olsun !
