İşkembe çorbası kış mevsiminde grip ve soğuk algınlığı yaşayan bireyler tarafından sık tercih edilen bir çorbadır. İşkembe çorbasında bulunan besleyici içerikler grip salgınında kalkan misyonu görebilmektedir. Pekala, işkembe çorbası soğuk algınlığa düzgün gelir mi? İşkembe çorbası yararları neler?
İŞKEMBE NEDİR?
İşkembe, büyük ve küçükbaş hayvanların mide kısımlarından birisidir. İşkembenin başta çorbası olmak üzere yahnisi, dolması ve kavurması üzere çeşitleri bulunur. En çok tüketilen sakatatlar ortasında yer alır ve içeriğindeki vitamin ve mineraller sayesinde besleyici özelliğe sahiptir. Bu içeriği sayesinde grip ve soğuk algınlıkları üzere hastalıkların semptomlarının giderilmesine yardım edebilir.
İŞKEMBE ÇORBASI SOĞUK ALGINLIĞINA UYGUN GELİR Mİ?
İşkembe çorbası antioksidan özelliği vardır böylelikle bedenin toksinlerden temizlenmesinde tesirlidir.
Antikanserojen özelliği sayesinde kansere karşı koruyabilir.
İşkembe yüksek derecede B12 vitamini içerir bu sayede kan ve hudut hücrelerinin sağlıklı olmasında rol oynar, DNA üretimine dayanak olur. B12 vitaminin eksik olması ve bilişsel işlevin düşüklüğü ortasında bağ bulunur. B12 vitamini ise unutkanlığın öne çıktığı hastalık olan demansı pürüzler.
İşkembe çorbası yüksek derecede protein içeriğine sahip olduğu için tüketen şahsa güç verir. Bu özelliği sayesinde kronik yorgunluğa güzel gelebilir.
Yüksek derecede protein içerir ve bedenin değerli yapı taşlarından birisini oluşturur. Kasların gelişimi ve dokuların tamiri için gereklidir, işkembe bu içeriğiyle protein gereksiniminin karşılanmasını sağlar.
Protein, metabolizmanın hızlanmasında tesirlidir böylelikle sağlıklı bir biçimde kilo denetiminde rol oynar. Metabolizmanın hızlanmasını sağladığı için karaciğer yağlanmasını pürüzler.
İşkembenin sahip olduğu kalsiyum, fosfor ve çinko üzere mineraller; bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde rol oynar, enfeksiyonla savaşır. Bedende yer alan iltihabın atılmasını sağlayarak enfeksiyonu ortadan kaldırır.
İşkembenin sindirim sistemini düzenleyen özelliği bulunur bu sayede sindirime yararlı olur. Bağırsak ve midenin güzel bir biçimde çalışmasında rol oynar. İşkembenin içeriğinde kolajen isimli protein bulunur bu sayede bağ dokularına güç sağlayabilir, cildin esnekliğinde rol oynayabilir ve eklem sıhhati için yararlı olabilir.
İşkembe çorbası yüksek derecede kalsiyum içerir bu sayede kas ve kemik yapısının desteklenmesinde rol oynar. Hücre yenileyen özelliği bulunur, dokuların süratli bir biçimde yenilenmesine takviye olur. İçeriğinde yer alan fosfor, selenyum ve çinko hücre duvarının korunmasında rol oynar. İşkembe çorbasının antienflamatuar özelliği vardır, bu sayede sivilce sorunlarının giderilmesinde rol oynayabilir.
İşkembenin hür radikallerle çaba eden tesiri bulunur. Bu sayede muhtemel sıhhat meselelerine karşı müdafaa sağlar.
