Kıymalı milföy nasıl yapılır?
Malzemeler:
4 milföy hamuru
kıyma
1 soğan
1 biber
1 kaşık sıvı yağ
Maydanoz
Tuz
Pulbiber
Karabiber
Üzeri için
Yumurta sarısı
Göz Atın
Hazırlanışı:
Soğan biber ve kıyma kavrulur. Karışıma tuz ve maydanoz da eklenir.
2 kare olarak ayrılan milföylerin ortasına 1 kaşık iç harç koyulup üçgen halinde katlanır.
Milföylerin üzerine yumurta sarısı sürülür ve ve 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirilir.
