Lezzetli ve sağlıklı birçok yemeğin vazgeçilmezi olan sarımsağın, sıhhat açısından pek çok yararı bulunmaktadır. Son araştırmalar, sarımsağın nizamlı tüketiminin, bir dizi hastalığa karşı esirgeyici tesirleri olduğunu göstermektedir. İşte, sarımsağın birtakım güçlü sıhhat yararları…
Kalp Sıhhatini Takviyeler: Sarımsak, yüksek tansiyonu düşürmeye ve berbat kolesterol düzeylerini azaltmaya yardımcı olur. Bu da kalp krizi ve inme üzere kardiyovasküler hastalık riskini azaltmada tesirli olur.
Antioksidan Özelliklere Sahiptir: Sarımsak, antioksidanlar bakımından varlıklı bir besindir. Hür radikallerle savaşarak oksidatif gerilimi azaltır ve iltihaplanmayı önler. Bu özellikleri sayesinde kanser, kalp hastalığı, diyabet ve Alzheimer üzere hastalıkların riskini azaltır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Sarımsak, bedenin bağışıklık sistemini destekleyerek, enfeksiyonlara karşı gayrette yardımcı olur. Bilhassa beyaz kan hücrelerinin aktivitesini artırarak, soğuk algınlığı ve grip üzere hastalıklara karşı muhafaza sağlar.
Antibakteriyel ve Antifungal Özellikler Gösterir: Sarımsak, bakteri ve mantarlarla çabada tesirli olur. İçerdiği bileşikler sayesinde, ziyanlı mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir ve enfeksiyon riskini azaltır.
Besin Açısından Zengindir: Sarımsak, birçok kıymetli besin hususunu içerir. Bunlar ortasında manganez, B6 vitamini, çinko, kükürt, demir, C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve selenyum bulunur.
Kanser Riskini Azaltabilir: Birtakım araştırmalar, sarımsak tüketiminin kansere karşı esirgeyici tesirleri olabileceğini öne sürmektedir. Sarımsağın içerdiği biyoaktif bileşiklerin, kanserli hücrelerin büyümesini engelleyebileceği ve öldürebileceği düşünülmektedir.
