Lezzetli ve sağlıklı birçok yemeğin vazgeçilmezi olan sarımsağın, sıhhat açısından pek çok yararı bulunmaktadır. Son araştırmalar, sarımsağın sistemli tüketiminin, bir dizi hastalığa karşı gözetici tesirleri olduğunu göstermektedir. İşte, sarımsağın birtakım güçlü sıhhat yararları…
Kalp Sıhhatini Dayanaklar: Sarımsak, yüksek tansiyonu düşürmeye ve makus kolesterol düzeylerini azaltmaya yardımcı olur. Bu da kalp krizi ve inme üzere kardiyovasküler hastalık riskini azaltmada tesirli olur.
Antioksidan Özelliklere Sahiptir: Sarımsak, antioksidanlar bakımından varlıklı bir besindir. Özgür radikallerle savaşarak oksidatif gerilimi azaltır ve iltihaplanmayı önler. Bu özellikleri sayesinde kanser, kalp hastalığı, diyabet ve Alzheimer üzere hastalıkların riskini azaltır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Sarımsak, bedenin bağışıklık sistemini destekleyerek, enfeksiyonlara karşı uğraşta yardımcı olur. Bilhassa beyaz kan hücrelerinin aktivitesini artırarak, soğuk algınlığı ve grip üzere hastalıklara karşı muhafaza sağlar.
Antibakteriyel ve Antifungal Özellikler Gösterir: Sarımsak, bakteri ve mantarlarla gayrette tesirli olur. İçerdiği bileşikler sayesinde, ziyanlı mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir ve enfeksiyon riskini azaltır.
Besin Açısından Zengindir: Sarımsak, birçok değerli besin hususunu içerir. Bunlar ortasında manganez, B6 vitamini, çinko, kükürt, demir, C vitamini, potasyum, kalsiyum, magnezyum ve selenyum bulunur.
Kanser Riskini Azaltabilir: Birtakım araştırmalar, sarımsak tüketiminin kansere karşı gözetici tesirleri olabileceğini öne sürmektedir. Sarımsağın içerdiği biyoaktif bileşiklerin, kanserli hücrelerin büyümesini engelleyebileceği ve öldürebileceği düşünülmektedir.
