Eski vakitlerden beri kullanılan çörek otu birçok kederin dermanı olarak görüldüğünden, Arapça’da “habbat al barakah” yani kutsanmış baharat ismini almıştır .Bir hadistede “Çörek otu yemeye devam ediniz. Çünkü onda, vefattan öbür her çeşit deva mevcuttur.” sözünü kullanmasının yanı sıra, çörek otu kullanımının uzun vakittir yapıldığına dair bir diğer ispat da, Tutankamon’un mezarında çörek otu yağının bulunmasıdır. Çağdaş tıbbın babası olarak kabul edilen Hipokrat, çörek otu için “karaciğer ve sindirim hastalıklarının devası” tarifini kullanmış, yeniden İbni Sina “Canon Of Medicine” kitabında çörek otunun metabolizmayı uyardığını, uyuşukluk ve halsizliği giderdiğini bahsetmiştir. Asya ülkeleri ve Uzak Doğuda da“her kedere deva” olarak kabul edilen bu bitkinin yağı da tohumu kadar şifa kaynağıdır.
Tarih boyunca ehemmiyetini hiç yitirmeyen bu bitki, beşerler tarafından geçmiş ve günümüzde birçok hastalığın tedavisinde farklı biçimlerde kullanılmıştır.
ÇÖREK OTUNUN FAYDALARI
Çörekotu yağı içinde bulunan doymamış yağ asitleri sayesinde, bağışıklık sistemini düzenleyen kıymetli kimi hususlar hastalıklara karşı direnç sağlar.
Radyasyon hasarına karşı kollayıcıdır.
Aç karnına tüketildiğinde zayıflatma özelliği bulunmaktadır.
A, B, ve C vitaminlerinin yanı sıra kalsiyum, potasyum, magnezyum ve çinko ve bu üzere pahalı bileşenleri içerir.
Sindirim sistemini rahatlatır. Gaz giderici özelliği bulunmaktadır
Kabızlığı gidermeye yardım eder.
Burun tıkanıklığını giderir.
Astım ve alerjik tepkileri olan bireylere de fayda sağlar.
Bronşit ve öksürüğe yeterli gelir. Bilhassa kış hastalıkları olan nezle, grip için tesirlidir.
Hiperlipidemide kullanılabilir.Kan lipitlerini (kolestrolü)dengeler.
Gebelikten sonra emzirme periyodunun kalitesini arttırır. Doğum yağmış annelerde süt artışı sağlar.
Antienflamatur tesiri vardır.Eklem ağrıları, artrit ve romatizmaya yeterli gelir.
Sinüzite güzel gelir.
Antidiabetik tesiri vardır.Diyabet başka ismiyle şeker rahatsızlığı için de yararlıdır.
Kan damarı duvarlarının esnekliğini arttırmaya destekçi olur.
Kronik yorgunluğa karşı uygun gelir.
Dolaşım sistemine fayda sağlar.
Cinsel gücü arttırıcı tesiri bulunmaktadır.
Antibakteriyel, parazit koyucu ve mantar önleyici bağırsak kurtlarını düşürücü etki yapar.
Ayrıca saç dökülmesine ve kepeğe karşı tesirlidir.
Kaşıntılı deri hastalıklarında tesirlidir.
Yaraların çabuk güzelleşmesine, derinin pürüzsüz olmasına yardım eder
Hormon sistemini ve ruh hâlini güçlendirir.
İnsülin direncini düşürür.
Mevsim geçişlerine bağlı göz yaşarmasını azaltır.
Histamin sentezini azaltıcı özelliği vardır.
ÇÖREK OTUNU NE KADAR TÜKETMELİ?
Çörek otunu öğütülmüş biçimde günde iki kere 1 er tatlı kaşığını uygunca çiğneyerek kullanılması önerilir(2 yaş altı çocuklar ve gebeler hariç).
Çörek otu yağını ise günde iki kere 1 er tatlı kaşığı kadar içilmelidir(2 yaş altı çocuklar ve gebeler hariç).
ÇÖREK OTU YAĞI ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?
Çörek otu yağının hayli ağır ve beğenilen olmayan bir tadı vardır bu biçimde tüketemeyenler için eczanelerde bunların kapsül biçiminde formları vardır.
Aldığınız yağın soğuk pres yolu kullanılarak elde edilmiş olmasına dikkat ediniz. Soğuk preste rastgele kimyasal bir süreç kullanılmadığından ve ısıl süreç görmediğinden vitamin, fenolik bileşikler ve öbür antioksidan unsurlar ziyan görmez.
