Zeytinyağlı, limonlu sosuyla taze ve hafif bir tat sunan nohut salatası, sağlıklı beslenmeye kıymet verenler için ülkü bir seçenek. Pekala, nohut salatası nasıl yapılır? Nohut salatası tanımı için gereçler neler?
Haşlanmış nohut, taze sebzeler ve lezzetli bir sosun buluştuğu bu pratik tanım, sofraları renklendiriyor.
İşte nohut salatası tanımı…
NOHUT SALATASI TARİFİ
– 2 su bardağı haşlanmış nohut (konserve yahut kuru nohut, konserve kullanıyorsanız uygunca yıkayın)
– 1 orta uzunluk salatalık (rendelenmiş yahut küp doğranmış)
– 1 büyük domates (küp doğranmış)
– Yarım kırmızı soğan (ince doğranmış)
– 1 yeşil biber (isteğe bağlı, doğranmış)
– 1/2 su bardağı taze maydanoz (doğranmış)
– 3 yemek kaşığı zeytinyağı
– 2 yemek kaşığı limon suyu
– Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
NOHUT SALATASI NASIL YAPILIR?
Haşlanmış nohutları bir kaba alın. Rendelenmiş yahut doğranmış salatalık, doğranmış domates, ince doğranmış kırmızı soğan, yeşil biber ve taze maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi yeterlice karıştırarak sosu hazırlayın. Hazırladığınız sosu nohutlu karışıma ekleyin ve tüm gereçleri nazikçe karıştırın.
İsteğe bağlı olarak toz kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
Salatanızı buzdolabında bir mühlet dinlendirerek servis öncesi soğutabilirsiniz. Bu nohut salatası, hem doyurucu hem de vitamin ve protein açısından varlıklı bir seçenektir. İsterseniz yanında taze ekmek yahut yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
