Yulaf ezmesi ve rendelenmiş havuç, güç ve lif sağlarken, hindistancevizi ve doğal tatlandırıcılarla tatlandırılan havuç topları, atıştırmalık gereksinimini sağlıklı bir biçimde karşılamayı amaçlıyor. Kendi damak zevkinize nazaran özelleştirebileceğiniz havuç topları, içerdiği fındık, ceviz, kuru üzüm yahut hurma üzere materyallerle de zenginleştirilebilir. Pekala, havuç topları nasıl yapılır? Havuç topları tanımı için gereçler neler?
HAVUÇ TOPLARI TARİFİ
Malzemeler:
– 2 su bardağı rendelenmiş havuç
– 1 su bardağı yulaf ezmesi
– Yarım su bardağı rendelenmiş hindistancevizi
– Yarım su bardağı kuru üzüm yahut hurma (isteğe bağlı tatlandırıcı)
– Yarım su bardağı fındık yahut ceviz içi (isteğe bağlı)
– 1 tatlı kaşığı tarçın
– Yarım su bardağı hindistancevizi yağı yahut badem yağı
– 1 çay bardağı bal yahut akçaağaç şurubu
HAVUÇ TOPLARI NASIL YAPILIR?
Rendelenmiş havuçları buharda yahut bir mikrodalga fırında yumuşayana kadar pişirin. Havuçları rendelemek yerine, mutfak robotunda çeşitli materyallerle karıştırarak da kullanabilirsiniz.
Yumuşamış havuçları büyük bir karıştırma kabına alın. Üzerine yulaf ezmesini, hindistancevizi, kuru üzüm yahut hurma, fındık yahut ceviz içi ve tarçını ekleyin.
Hindistancevizi yağı yahut badem yağı ile balı yahut akçaağaç şurubunu ekleyin. Gereçleri karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Şayet karışım çok kuru ise daha fazla hindistancevizi yağı yahut bal ekleyebilirsiniz.
Karışımdan ceviz büyüklüğünde kesimler alarak avuç içinde yuvarlayarak küçük toplar oluşturun.
Hazırladığınız havuç toplarını bir tabağa yahut tepsiye yerleştirin ve buzdolabında en az 1 saat boyunca sertleşmelerini sağlayın.
Sertleşen havuç toplarını buzdolabından çıkarın ve isteğe bağlı olarak hindistancevizi yahut yulaf ezmesine bulayarak servis edebilirsiniz.
