Kahvaltıda az gereçle pratik bir tanım arayanlar kaygana tanımını araştırıyor. Meskende çarçabuk yapabileceğiniz pratik kaygana tanımını sizler için derledik. Pekala, kaygana nasıl yapılır? Kaygana tanımı için gereçler neler?
KAYGANA TANIMI MALZEMELERİ
– 2 adet yumurta
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı un
– Yarım çay bardağı sıvı yağ yahut eritilmiş tereyağı
– Yarım çay kaşığı tuz
– İsteğe bağlı olarak peynir, sucuk, domates, biber üzere ek malzemeler
KAYGANA NASIL YAPILIR?
Derin bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Üzerine sütü ekleyin ve çırpın. Unu yavaşça ekleyerek topak kalmayacak halde karıştırın.
Karışıma tuz ve isteğe bağlı olarak eklemek istediğiniz öbür materyalleri ekleyin (rendelenmiş peynir, doğranmış sucuk, domates, biber vb.).
Tavaya sıvı yağ yahut eritilmiş tereyağı dökün ve orta ateşte ısıtın. Hazırladığınız karışımdan kepçe yardımıyla tavaya dökün ve altı yavaşça kızarıncaya kadar pişirin. Altını kızarttıktan sonra spatula yardımıyla çevirerek öbür tarafını da pişirin.
Pişen kayganaları servis tabağına alın.
