Raziyane otunun fark edilmesi, insanların doğal besinlere ilgi duymaya devam ettiklerini gösteriyor.
Zaferan otu, şifa veren bir bitki olarak tanınıyor. Yararlarıyla göz kamaştırıyor ve öksürük, bronşit ve astım üzere rahatsızlıklara âlâ geliyor.
Zaferan otu nedir?
Zaferan otu, süsengillerden bir bitkidir. Ülkemizde de yetişir. 10-15 cm uzunluklarında, çok yıllık ve otsu bir bitkidir. Yuvarlak ve etli bir soğanı vardır. Soğanın üstü kahverengi ve ince zarlarla örtülüdür. Altında kök kesimleri bulunur. Yaprakları uzun ve koyu yeşil renklidir. Çiçekleri mor renklidir.
Çiçekleri sonbaharda, yapraklardan evvel açar. Meyvesi kapsül halindedir ve sonbaharda oluşur.
İçinde; Şekerler, organik asitler, krosin ve uçucu yağ bulunur. Toz haline getirilen tepecikleri; renk, tat ve koku vermek için kullanılır.
Faydaları…
Vücuda güç verir. Hudut sistemini canlandırır. Adet gecikmelerine uygun gelir. Rahim kasılmalarını arttırır.
İştahı açar. Sinirsel zayıflığı önler. Öksürük, bronşit ve astım tedavisine yardımcı olur. Çok dozda kullanılmamalıdır.
Hamile bayanlar katiyetle kullanmamalıdır.
Zaferan Nerede Kullanılır?
Zaferan bitkisi, kokusu ve tadı keskin bir bitkidir. Safran üretiminde sıkça kullanılan Zaferan çok yararlıdır. Yemeklere ve hazır besinlere renk ve tat katmak için kullanılan safran, ilaç bölümünde de pahalıdır. Ayrıyeten kumaş boyama ve parfüm üretiminde da kullanılan bir bitkidir. Zaferan bitkisi birçok alanda kullanılır. Eski vakitlerde kanseri önlemek için tedavi maksatlı kullanıldığı da bilinir. Çağdaş tıpta da antioksidan olarak kullanılmaktadır.
