Bitki çayları, sindirimi destekleyen doğal birer şifa kaynağı olarak öne çıkıyor.
Gastroenteroloji ve Fitoterapi Uzmanı Prof. Dr. Bülent Yaşar, bitki çaylarının sindirim problemlerini hafifletmekte faal rol oynadığını tabir etti. Prof. Dr. Yaşar, bitki çaylarının yanlışsız cinslerinin seçilmesi, uygun halde demlenmesi ve denetimli tüketilmesinin değerini vurguladı.
“Bitki çayları, hem kimi hastalık belirtilerini hafifletmekte hem de günlük sıhhat rutinine katkı sağlamaktadır” dedi.
‘TIBBİ NANE VE MELİSA ÇAYLARININ ÖN PLANA ÇIKIYOR’
“Sindirim sistemi rahatsızlıkları ortasında en sık karşılaşılan problemlerden biri işlevsel hastalıklardır” diyen Prof. Dr. Yaşar, “Bu hastalıkların tedavisinde papatya, tıbbi nane ve melisa çaylarının ön plana çıkıyor. Bu çayların yanı sıra ada çayı, zencefil, kimyon ve rezene üzere bitkilerin de sindirimin kolaylaştırılmasına katkı sağlıyor” diye konuştu.
Prof. Dr. Yaşar, bitki çaylarının hazırlanmasında infüzyon ve kaynatma üzere iki temel prosedürün bulunduğunu belirterek, “Özellikle yaprak ve çiçek kısmı kullanılan bitkilerde, kaynatılıp biraz soğutulmuş suya eklenerek demlenmesi gerekmektedir. Zencefil üzere kök bitkiler evvel suda birlikte kaynatılmalı, akabinde süzülerek servis edilmelidir” tabirlerini kullandı.
YANLIŞ ÇEŞİT KULLANIMINA DİKKAT
Uyarılarına bitki çaylarının her vakit günahsız olmadığını da ekleyen Prof. Dr. Yaşar, “Günde bir ila üç bardak tüketmek ülküdür. Daha fazla tüketim, bitkisel içeriklerin yan tesirlere yol açmasına neden olabilir.” diye konuştu.
Özellikle papatya çayında dikkat edilmesi gereken farklı çeşitlerin bulunduğunu belirten Prof. Dr. Yaşar, “Halk ortasında mayıs papatyası olarak bilinen çeşidi tercih ediyoruz. Tabiattaki her papatya çay olarak tüketilemez; yanlış çeşit kullanımı alerjik tepkilere neden olabilir” dedi.
‘UZMAN TAVSİYESİYLE KULLANILMASINI ÖNERİYORUZ’
Prof. Dr. Yaşar, bitki çaylarının sağlam kaynaklardan alınmasının kıymetli olduğunu belirterek “Kullanıcıların bitki çaylarını temin ederken kaynağına dikkat etmelerini, bitkilerin uzman tavsiyesiyle kullanılmasını öneriyoruz” diye konuştu.
