Morus nigra ismiyle bilinen kara dutun yaprakları, sırf meyvesiyle değil, sıhhat deposu çayıyla da dikkat çekiyor. İspanya, Japonya ve Asya’nın pek çok bölgesinde yüzyıllardır tüketilen bu bitki çayı, çağdaş araştırmalarla da destekleniyor. Kara dut çayı, bir bardak sütle kıyaslandığında 22 kat daha fazla kalsiyum içeriyor.
Kan şekeri, kolesterol, kalp sıhhati, iltihap önleyici özellikler üzere sayısız yarara sahip olan karadut çayının birtakım yan tesirleri ve dikkat edilmesi gereken noktaları bulunuyor.
KARADUT ÇAYININ YARARLARI NELERDİR?
Karadut çayı, kan şekeri düzeylerinin düzenlenmesine yardımcı olur. İnsülin hassaslığını güzelleştirerek diyabet riskini azaltır.
Dut çayı, makûs kolesterol (LDL) düzeylerini düşürürken, güzel kolesterol (HDL) düzeylerini artırmaya yardımcı olur.
Karadut çayı, kalp hastalıklarının önlenmesinde de tesirli olur.
Öte yandan, yapılan araştırmalarda yağ hücrelerinin oksidasyonunu azaltarak kalp sıhhatini düzgünleştirmeye yardımcı olduğu görülmüş.
Dut çayı, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan özellikler sunar.
Karadut çayı, antioksidanlar ve hür radikallerle çaba eder. Bedendeki iltihapları azaltarak, genel sıhhat üzerinde olumlu tesirler yaratabilir.
İltihap önleyici ve büzücü tesirlere sahip biyoaktif bileşikler içeren karadut çayı, ishali tedavi edebilir.
KARADUT ÇAYI NASIL YAPILIR?
Çayı yapmak için 5 çay kaşığı karadut yaprağı tozuna 1 litre su kâfi. Çayı ölçerek hazırlamak için her 1 litre içme suyu başına 50 gram karadut çayı tozu kullanabilirsiniz.
Çay kurutulmuş yapraklardan da yapılabilir. Dut yapraklarının lezzetli olduğu belirtilir ve yapraklar Asya ülkelerinde yaygın biçimde bitki çayları yapmak için kullanılır. Körpe yapraklar demleme süreci sonrasında yenebilir. Dileyenlerin çayla sağlanan yararları daha ağır ve pratik biçimde almak için karadut yaprağından elde edilen destekleri tercih etmesi mümkün.
KARADUT ÇAYI ZİYANLI MI?
Karadut çayı genel olarak inançlı kabul edilse de birtakım insanlarda ishal, bulantı ve şişkinlik üzere yan tesirlere neden olabilir. Gebe bayanlar ve çocukların inançlı tüketim dozajı hakkındaki araştırmalar şimdi yetersiz olduğu için bu çaydan kaçınmaları ya da kesinlikle bir uzmana danışarak tüketmeleri önerilir.
