Kalori, yediğimiz her besinin bedenimize sağladığı güç ölçüsünü tabir eder. Olağan kaidelerde tükettiğimiz besinler bize güç kazandırır.
Ancak “negatif kalorili yiyecekler” sözü, kulağa biraz aykırı geliyor.
Çünkü burada, besinin verdiği kaloriden çok, sindirilirken harcanan gücün daha fazla olduğu düşünülüyor.
Yani birtakım yiyecekler, bedene çok düşük kalori sağlarken, sindirim esnasında daha fazla güç yaktırabiliyor.
Peki; negatif kalorili yiyecekler hangileri? İşte o liste…
NEGATİF KALORİLİ SEBZELER
Kereviz – En çok bilinen örnek, neredeyse yalnızca lif ve sudan oluşur.
Salatalık – Su oranı çok yüksektir, sindirimi sırasında ekstra güç harcanır.
Brokoli – Vitamin, lif ve düşük kalori içeriğiyle tok fiyat.
Kabak – Sindirimi kolay görünse de düşük kalorisiyle listeye girer.
Marul – Hacim sağlar lakin kalori neredeyse yoktur.
Lahana – Lifli yapısı ile sindirimi zorlayarak güç harcatır.
Ispanak – Düşük kalori, bol lif ve demir kaynağıdır.
MEYVELER
Greyfurt – Yağ yakımı ile ilişkilendirilir, kalori pahası çok düşüktür.
Limon – Sindirimi dayanaklar, kalorisiz sayılacak kadar düşüktür.
Elma – Lif oranı yüksek, sindirimde güç harcatır.
Çilek – Tatlı isteğini bastırır ancak düşük güç sağlar.
Karpuz – Su oranı çok yüksek, kalori ölçüsü yok denecek kadar azdır.
