Avrupa kahvaltılarında sıkça tercih edilen kruvasan, çoklukla tereyağıyla sade formda tüketilse de, sandviç olarak hazırlandığında günün en keyifli öğünlerinden birine dönüşüyor. Fransız mutfağından esinlenen bu tanım, kahvaltıda farklılık arayanlar için hafif ve pratik bir seçenek sunuyor. Bilhassa hafta sonu kahvaltılarında sofralara Avrupai bir dokunuş katıyor.
KRUVASANLI KAHVALTI SANDVİÇİ TARİFİ
Malzemeler
- 2 adet taze kruvasan
- 2 dilim jambon (isteğe nazaran hindi füme yahut pastırma da olabilir)
- 2 dilim cheddar yahut kaşar peyniri
- Birkaç yaprak roka yahut marul
- 1 adet domates (ince dilimlenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı yahut krem peynir
Yapılışı
- Kruvasanları ortadan ikiye kesin, iç yüzeylerini yavaşça ısıtın.
- Alt kısma tereyağı yahut krem peynir sürün.
- Üzerine jambon, peynir dilimleri, domates ve yeşillikleri yerleştirin.
- Kruvasanın üst kısmını kapatın.
- İsterseniz fırında 3-4 dakika peynir eriyene kadar ısıtabilirsiniz.
- Yanında taze portakal suyu yahut kahveyle servis edin.
