Pratik ve lezzet dolu akşam yemeği: Patatesli fırında kanat tarifi

Akşam yemeklerinde sofraya basitçe hazırlanabilecek fakat tıpkı vakitte lezzetiyle herkesi mest edecek bir tanım arıyorsanız patatesli fırında kanat tam size göre! Tavuk kanatlarının baharatlarla harmanlanıp patateslerle birlikte fırında pişirilmesiyle ortaya çıkan bu yemek, tek başına ana öğün olabilecek kadar doyurucudur. Fırında piştiği için hem hafif hem de sağlıklı bir seçenek sunan bu tanım, yanına salata yahut yoğurtla servis edildiğinde tam bir şölen havası yaratır. Pekala, pratik ve lezzet dolu akşam yemeği olan bu yemek nasıl yapılır? İşte patatesli fırında kanat tanımı…

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanat
• 4 adet orta uzunluk patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak (ezilmiş yahut rendelenmiş)
• (İsteğe bağlı) 1 yemek kaşığı yoğurt ya da domates salçası

Yapılışı

1. Patatesleri soyup iri dilimler halinde doğrayın.
2. Tavuk kanatlarını derin bir kaba alın. Üzerine zeytinyağı, baharatlar, sarımsak ve isteğe bağlı yoğurt ya da salçayı ekleyip düzgünce harmanlayın.
3. Patates dilimlerini de birebir karışıma ekleyip tüm materyalleri güzelce karıştırın.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tavuk kanatları ve patatesleri yan yana dizin.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
6. Sıcak sıcak, yanında yoğurt yahut salatayla servis edin.